La chef Alexandra Müller gestisce il suo hotel ristorante a L'Etoile Nova. Durante l'estate del 2018, il suo staff in cucina se n'è andato inaspettatamente. L'albergatrice, che non aveva mai gestito una cucina prima, si è trovata improvvisamente nel ruolo di chef. Un miracolo è avvenuto 6 mesi dopo: la Guida Michelin assegna una stella al ristorante Nova. La chef propone una scelta stagionale di piatti francesi contemporanei, influenzati dagli ultimi prodotti disponibili al mercato. Ognuna delle sue ricette è incentrata su una cottura perfetta, su un condimento impeccabile e su piatti inventivi che soddisfano il palato.