Kerstlunch bij Carelshaven
Carelshaven beschikt over een sfeervol restaurant, verschillende private dining zalen en een groot terras dat uitkijkt over de parktuin. Onder leiding van Chef de Cuisine Daniël Nijkamp wordt op hoog culinair niveau gekookt met verse streekproducten.
Kerstlunch bij Carelshaven in Delden
Op Eerste en Tweede Kerstdag serveren ze een uitgebreide Kerstlunch. Chef de Cuisine Daniel Nijkamp heeft een heerlijk menu voor u samengesteld, waar Maître-Sommelier Debbie Kupers een keur van mooie wijnen bij heeft gezocht. Deze kunt u als compleet wijnarrangement of per glas bestellen.
U kunt deze middag een keuze maken uit een 4- of 6-gangen lunch.
4-gangen Kerstlunch à € 55,00
4-gangen Kerstlunch ‘ALL-IN’ à € 110,00
6-gangen Kerstlunch à € 75,00
6-gangen Kerstlunch 'ALL-IN' á € 150,00
________________________________________
4-gangen Kerstlunch
ZEEBAARS
knolselderij | appel | graantjes
-
HEILBOT
wortel | gnocchi | witte wijn
-
HERT
pastinaak | hazelnoot | laurier
-
PURE CHOCOLADE
karamel | vanille | zeezout
________________________________________
6-gangen Kerstlunch
ZEEBAARS
knolselderij | appel | graantjes
-
RUNDERLENDE
lever | biet | madeira
-
COQUILLE
pompoen | curry | kalamansi
-
HEILBOT
wortel | gnocchi | witte wijn
-
HERT
pastinaak | hazelnoot | laurier
-
PURE CHOCOLADE
karamel | vanille | zeezout
