Tijdens het Limburgs Culinair Gala, een initiatief van Chapeau Magazine werd Armando Wijnands van Restaurant ONE uit Roermond als winnaar uitgeroepen van de ‘Jong Limburgse Horecatalent 2021' wedstrijd. In de finale moest hij het opnemen tegen twee andere getalenteerde jonge chefs. 

Wijnands viel op door de geconcentreerdheid waarmee hij ruim twee uur lang in zijn eentje in zijn tijdelijke keuken aan het werk was. Net als de twee andere koks die tot de finale waren doorgedrongen kreeg hij de opdracht om een vegetarisch voorgerecht te bereiden, gevolgd door een hoofdgerecht op basis van platvis.

Het is een mooie bekroning voor al zijn harde werk… Gefeliciteerd Armando!

#topper #weareONE #armando #jonglimburgshorecatalent #chapeaumagazine #bbbmaastricht