Met JRE-Inside+ kunt u genieten van vele voordelen, waaronder exclusieve interviews, evenementen en meer. Lees meer

Restaurant • Fine Dining

Daniel Canzian Ristorante

Restaurant Daniel Canzian

Daniel Canzian, de creatieve geest achter het restaurant, zorgt voor eenvoud, seizoensgebondenheid en Italiaansheid in al zijn gerechten. Eigenaar en chef Daniel Canzian verandert het menu per seizoen volgens een mediterrane, verse en oprechte filosofie. In 2013 opende hij zijn eigen Daniel Canzian Ristorante.

Daniel Canzian Ristorante

Milan (MI), Italië
Reserveren

Daniel Canzian

Daniel Canzian
JRE JRE-Jeunes Restaurateurs

Daniel Canzian groeide op in een familie van restaurantgastheren en werd professioneel opgeleid in de beste keukens van Italië en Frankrijk. De chef kan trots zijn op zijn culinaire cv als executive chef in de toprestaurants van de Gualtiero Marchesi Groep. 

Moderne Italiaanse keuken

Lokale zeevruchten

Beste jonge chef-kok van het jaar

"Seizoensgebondenheid is de basis voor duurzaamheid"

Daniel Canzian

Restaurant Daniel Canzian

Dit restaurant, gelegen in het hart van Milaan, toont Italiaans vakmanschap door middel van design meubilair en biedt de perfecte locatie voor Canzian's voortreffelijke keuken.  Een fantastische keuze voor iedereen die houdt van klassiek Italiaans eten, plus enkele inventieve gerechten, die allemaal worden bereid met de beste ingrediënten.

De keuken van Daniel Canzian Ristorante

Traditionele Italiaanse recepten met een moderne twist liggen aan de basis van de eigentijdse keuken van Daniel Canzian. Zijn gerechten worden bereid op basis van de beschikbaarheid van lokaal Italiaans vlees, groenten en typische mediterrane zeevruchten op de markt. Favoriete gerechten op het menu zijn groene gnocchi met gouden aardappelen, gevuld met kabeljauwcrème in Syracusaanse saus, en zeebaars in zout met novembergroenten in mediterrane saus. Liefhebbers van zoetigheid zullen de beroemde tiramisu met gekarameliseerde amandelen niet willen missen.

Milaan & omgeving

Gelegen in het hart van Milaan, in een oud Liberty-gebouw te midden van de Brera, runt Daniel Canzian met passie zijn restaurant. Het interieur nodigt gasten uit in een moderne, stijlvolle en tegelijkertijd gastvrije ruimte.  Op loopafstand van het restaurant vindt u veel van de beroemde culturele hoogtepunten van Milaan. Bijvoorbeeld de prachtige barokke kerk Santa Maria Degli Angeli en het middeleeuwse kasteel Sforzesco.

Milaan

PRIMA DE LA SCALA

Contact

HIER VINDT U ONS

Daniel Canzian Ristorante Via Castelfidardo angolo Via San Marco 20121 Milan (MI) Italië

VOLG ONS

Reserveren

Openingstijden

DAG DINER
Maandag
Dinsdag 19:00 - 00:00
Woensdag 12:00 - 15:00 19:00 - 00:00
Donderdag 12:00 - 15:00 19:00 - 00:00
Vrijdag 12:00 - 15:00 19:00 - 00:00
Zaterdag 12:00 - 15:00 19:00 - 00:00
Zondag 12:00 - 15:00

Reserveer een tafel bij Daniel Canzian Ristorante

Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.

Reserveren