Truube
Truube restaurant
Truube
Gais, Zwitserland
Silvia Manser
Silvia ManserChef Silvia en sommelier Thomas Manser zijn uw gastheer en gastvrouw in gastronomisch restaurant Truube. Chef Silvia werkt samen met vooraanstaande leveranciers in de omgeving om haar gasten te verzekeren van de beste kwaliteit ingrediënten.
Verfijnde Zwitserse keuken
1 Michelinster
Lokale producten
De keuken van Truube
De heerlijke en traditionele keuken van restaurant Truube is regionaal beïnvloed. Favorieten op het menu zijn gebakken scampi op bananenketchup met tomatenschuim en maanzaad, en duivenborst met plakjes rib, geglaceerde groenten, chorizo, gegarneerd met venkelzaad. Als u verstand hebt van wijn, zal het hoogwaardige assortiment van Truube dat zorgvuldig is geselecteerd door sommelier Thomas Manser u zeker aanspreken. Uit alle topwijnen die hier verkrijgbaar zijn, zult u enkele opmerkelijke nieuwe ontdekkingen kunnen doen, die de gerechten tot in de perfectie aanvullen.
Gais & omgeving
Gais is een klein pittoresk alpendorpje in het kanton Appenzell Ausserrhoden. Maak een wandeling naar het historische dorpsplein, waar u prachtige traditionele huizen kunt bewonderen met daken in Appenzeller barokstijl. Interessante bezienswaardigheden in de omgeving zijn de St. Mauritiuskerk in Appenzell en de manege Starkenmühle.
Openingstijden
| DAG | DINER | |
|---|---|---|
| Maandag | 11:30 - 14:00 | 18:00 - 21:30 |
| Dinsdag | ||
| Woensdag | ||
| Donderdag | 18:00 - 21:30 | |
| Vrijdag | 11:30 - 14:00 | 18:00 - 21:30 |
| Zaterdag | 11:30 - 14:00 | 18:00 - 21:30 |
| Zondag | 11:30 - 14:00 | 18:00 - 21:30 |
Mastercard Priceless
6-Course surprise menu and Champagne aperitif in the kitchen.
Reserveer een tafel bij Truube
Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.
