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Restaurant • Gourmet

Il Capriccio

Restaurant Il Capriccio

Das charmante Gasthaus liegt in Vieste in der Region Apulien, im Südosten Italiens. Das gemütliche und luxuriöse Restaurant ist mit viel Liebe zum Detail ausgestattet.

Il Capriccio

Vieste (FG), Italien
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Leonardo Vescera

Leonardo Vescera
JRE Jeunes Restaurateurs

Leonardo Vescera sammelte seine Kulinarikerfahrungen in Italien und Europa. Er arbeitete auch in unterschiedlichen Betrieben in Übersee. Dadurch wurde er zu einem geübten und inspirierten Chef. Er arbeitete mit den besten Köchen und lernte viel über das Gastronomiegeschäft.

Mediterrane Küche

Bib Gourmand

Lokale Meeresfrüchte

Restaurant Il Capriccio

Keine Frage, es ist eines der besten Restaurants in der Region Gargano mit sorgfältig ausgewählten Spezialitäten von Chef Leornardo Vescera. Er bringt die ganz spezielle Charakteristik von Gargano in seine Gerichte mit ein und ist dabei konkurrenzlos.

Il Capriccio’s Küche

In der regionalen Küche von Chef Leonardo finden lokale Meeresfrüchte und traditionelle Gemüsegerichte, für die die Region Puglia bekannt ist, Platz. Zum Beispiel wird der authentische Reis mit Kartoffeln und Muscheln gerne weiter empfohlen. Gourmets genießen auch das Spezialmenü auf Basis Rezepte aus längst vergangenen Tagen. Ein Klassiker auf der Karte ist das exzellente Risotto mit fermentiertem schwarzen Knoblauch, Mandeln und Seezikaden. Für das gemütliche Gasthaus mit Meerblick sollten Sie unbedingt einen Stopp einlegen, denn es gehört zu den besten Restaurants in Gargano. Genießen Sie die Köstlichkeiten mit Blick auf die Marina.

Vieste & Umgebung

Das Il Capriccio liegt in Vieste, einem malerischen italienischen Küstenort. Es ist eines der Wunder der Region Gargano, ein Ort, der Besucher aus nah und fern aufgrund seiner atemberaubenden Natur und der gastfreundlichen Betriebe anzieht. Sie können durch die schmalen Gässchen der Stadt schlendern, während Sie den Blick auf das Meer genießen und delikate lokale Spezialtiäten verkosten. In kurzer Distanz erreichen Sie eine weitere interessante Destination: Die Stadt Peschici.

Kontakt

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Il Capriccio Via Santa Margherita - Porto Turistico 71019 Vieste (FG) Italy

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Öffnungszeiten

TAG MITTAGESSEN ABENDESSEN
Montag
Dienstag 12:30 - 14:30 19:30 - 23:00
Mittwoch 12:30 - 14:30 19:30 - 23:00
Donnerstag 12:30 - 14:30 19:30 - 23:00
Freitag 12:30 - 14:30 19:30 - 23:00
Samstag 12:30 - 14:30 19:30 - 23:00
Sonntag 12:30 - 14:30 19:30 - 23:00

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