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Restaurant • Gourmet

Le Vauban

Restaurant Le Vauban

Im Gourmetrestaurant Le Vauban wird moderne französische Küche serviert. Gelegen im Herzen der Altstadt von Antibes, Frankreich, werden Sie in diesem Gourmetrestaurant verwöhnt. Die Küche ist in den Händen von Chef Raymond Cornelissens, der saisonale Zutaten in köstliche zeitgenössische Gerichte vewandelt. Er verfügt über enormes Fachwissen und makelloser Kochtechniken. Sommelier Jenny Cornelissens ist für eine perfekte Weinbegleitung aus exzellenten Positionen zuständig. Sie genießen die farbenfrohen Kreationen des Chef`s im warmen, einladenden und authentischen Ambiente des Restaurants. Oder Sie nehmen auf der Terrasse Platz und dinieren im Freien.

Le Vauban

Antibes, Frankreich
G&M 13
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Raymond Cornelissens

Raymond Cornelissens
JRE Jeunes Restaurateurs

Ein internationaler Topkoch, der mit exquisiter klassischer Küche begeistert

Moderne französische Küche

saisonale Karte

Terrasse

Le Vauban’s Küche

Im Restaurant Le Vauban präsentiert Chef Raymond Cornelissens eine wunderschöne französische Marktküche. Natürlich beherrscht er auch Klassiker. Auf der Speisekarte befinden sich spannende Gerichte und traditionelle französische Spezialtiäten. Der passionierte Koch und sein talentiertes Team arbeiten mit frischen Produkten vom Markt, die stets der Saison entsprechen. Die Menü`s wechseln häufig und sind immer delikat. Neben den kulinarischen Köstlichkeiten des Chef`s genießen Sie hier auch heimischen Wein von den eigenen Weinbergen des Restaurants. Die Weine werden glasweise oder in der Flasche ausgeschenkt. Überlassen Sie Sommelier Jenny Cornelissens die perfekte Begleitung zu Ihren Gerichten.

Antibes

Das Restaurant Le Vauvan befindet sich in Antibes, einer idyllischen Küstenstadt in Südost-Frankreich, an der Côte d'Azur zwischen Cannes und Nizza. Vom Restaurant aus ist der Yachthafen Port Vauban gut erreichbar, aber auch andere faszinierende Sehenswürdigkeiten sind in der Nähe. Entspannen Sie am Strand von Antibes oder entdecken Sie die Altstadt, die auch als kulturelles Herz der Côte d'Azur bekannt ist. Wenn Sie Kunstliebhaber sind, empfehlen wir das Musée Picasso, ein Schloss mit 245 Arbeiten des Meister`s selbst.

Kontakt

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Le Vauban Rue Thuret 7 bis 6600 Antibes France

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Öffnungszeiten

TAG MITTAGESSEN ABENDESSEN
Montag
Dienstag
Mittwoch 12:15 - 14:00 19:15 - 22:00
Donnerstag 12:15 - 14:00 19:15 - 22:00
Freitag 12:15 - 14:00 19:15 - 22:00
Samstag 12:15 - 14:00 19:15 - 22:00
Sonntag 12:15 - 14:00 19:15 - 22:00

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