Mit JRE-Inside+ kommen Sie in den Genuss vieler Vorteile, darunter exklusive Interviews, Veranstaltungen und vieles mehr. Mehr lesen

Shop
Keine Ergebnisse vorhanden
JRE-Inside+ Mitglied werden Premium

JRE-Inside+ Mitglieder werden über die neuesten gastronomischen Entwicklungen, neue JRE-Jeunes Restaurateurs Restaurants und die neuesten kulinarischen Trends auf dem Laufenden gehalten. Erhalten Sie jetzt Zugang zu unseren 'members-only' Inhalten und verpassen Sie nie wieder die neuesten Nachrichten. Die JRE-Inside+ Mitgliedschaft kann unten registriert werden, Sie können sie sofort nutzen.

Restaurant • Gourmet

Antica Osteria Magenes

Restaurant Antica Osteria Magenes

In Barate die Gaggiano, einem ländlichen Dorf umgeben von Reisfeldern, befindet sich das charmante Restaurant Antica Osteria Magenes. Dieses gemütliche familiengeführte Restaurant serviert typische lokale Küche. Trotz seines Namens, ist das Antica Osteria Magenes beaknnt für die einzigartigen modernen Gerichte und sorgfältig ausgewählte Weine.

Antica Osteria Magenes

Barate di Gaggiano (MI), Italien
Hier reservieren

Dario Guidi

Dario Guidi
JRE Jeunes Restaurateurs

Der autodidakte Chef Dario Guidi wurde 1987 in Magenta, Mailand, geboren. Auch wenn er einen Abschluss in Marketing, Cooperation Communication und internationale Märkte hat, fühlte er sich immer zur Küche hingezogen. Er wurde dank der vielen Frauen in seinem Haus ein leidenschaftlicher Koch: Seine Mutter, Großmutter und die Tanten, die die Königinnen der Küche waren.

Moderne italienische Küche

Lokale Zutaten

Familiengeführt

Restaurant Antica Osteria Magenes

Innovation und Kreativität sind das Fundament auf das die Philosophie von Chef Dario Guidi baut, gemeinsam mit Tradition und Regionalität. Zeitgenössische Küche inspiriert seinen Gerichte und diese sind voller Hingabe und Experimentierfreude perfekt auf den Tellern drappiert. Seine regionalen Rezepte und Traditionen sind aber auch stark in jedem Gericht zu spüren.

Antica Osteria Magenes’ Küche

Die Küche von Chef Dario Guidi ist ein dynamischer Ort, wo immer neue Ideen, neue Produkte und neue Techniken entstehen. Er glaubt, dass Teamspirit und Disziplin der Weg zum Erfolg sind. Tradition ist immer der Ausgangspunkt seiner Küche. Er ist der Meinung, ohne sie sei keine Innovation, Modifikation oder ein Wechsel möglich. Ein neues Gericht entsteht bei Dario oftmals durch einen Zufall: Es kann aus einem Fehler entstehen, einem momentanen Zustand oder einer Situation im täglichen Leben. Spezialitäten auf der Karte sind die exzellente Wildente mit Kürbis, Tandori, Hummus, schwarzem Sesam und Bodeauxsauce sowie das berühmte Risotto mit Beurre blanc, Salbei, Angostura, Saba und Anchoviesauce. Die hervorragende Weinkarte ist so wie das Restaurant und unterstützt kleine ausgezeichnete Produzenten. Jedes Gericht kann von einem exzellenten Glas Wein begleitet werden und rundet so das Gourmeterlebnis ab.

Barate & Umgebung

Barate ist eine kleine Stadt am Rande Mailand`s. Viele UNESCO Weltkulturerbestätten können in der Nähe besucht werden. Die nächste ist der Dominican Kloster Santa Maria delle Grazie mit “Dem letzten Abendmahl” von Leonardo da Vinci (14 km). Andere interessante Sehenswürdigkeiten sind das Arco della Pace, eine triumphale Architektur von Luigi Cagnola auf Bitten von Napoleon und der beeindruckende Duomo di Milano, einer der größten Döme der Welt, der mehr als 600 Jahre bis zur Fertigstellung brauchte.

Kontakt

Hier finden Sie uns

Antica Osteria Magenes Via Cavour 7 20083 Barate di Gaggiano (MI) Italy

Folge uns

Hier reservieren

Öffnungszeiten

TAG MITTAGESSEN ABENDESSEN
Montag
Dienstag 12:00 - 14:30 19:30 - 21:30
Mittwoch 12:00 - 14:30 19:30 - 21:30
Donnerstag 12:00 - 14:30 19:30 - 21:30
Freitag 12:00 - 14:30 19:30 - 21:30
Samstag 12:00 - 14:30 19:30 - 21:30
Sonntag 12:00 - 14:30 19:30 - 21:30

Eine Reservierung machen bei Dario Guidi

Machen Sie Ihre Reservierung über unsere Website um ein erstklassiges Gastronomieerlebnis zu erfahren - es geht einfach und schnell. Buchen Sie hier Ihren Tisch und machen Sie sich für ein unvergessliches Kulinarikevent bereit.

Hier reservieren