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Restaurant • Gourmet

Salon 1905

Restaurant Salon 1905

Der Salon 1905 befindet sich im ikonischen Gebäude "Geozavod" im Herzen der Belgrader Altstadt und bietet ein wirklich einzigartiges kulinarisches Erlebnis. Das denkmalgeschützte Gebäude aus der Jahrhundertwende ist ein Meisterwerk aus einer Mischung von Barock- und Jugendstilarchitektur. Das spektakuläre Interieur ist in glitzerndes Messing, Marmor und Gold gehüllt. Tauchen Sie ein in unser exklusives Sieben-Gänge-Menü, bei dem das Beste aus frischen, lokalen Produkten auf den Tisch kommt produkte. Es ist unsere Leidenschaft, Gerichte zu kreieren, die sowohl köstlich als auch optisch beeindruckend sind, und unser Küchenteam arbeitet unermüdlich daran, nur die hochwertigsten Zutaten zu verwenden. Mit jeder neuen Saison ändert sich unsere Speisekarte so dass wir Ihnen aufregende neue Geschmacksrichtungen und Texturen anbieten können, die Ihre Geschmacksknospen verführen und und Ihnen Lust auf mehr machen. Wir empfehlen Ihnen, Ihren Tisch im Voraus zu reservieren.

Salon 1905

Belgrade, Serbien
G&M 17.5
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Mikhail Alekhin

Mikhail Alekhin
JRE Jeunes Restaurateurs

Verfolgen Sie Mišas Weg zum Erfolg, wie er seine kulinarischen Fähigkeiten von den bescheidenen Anfängen in der Kettenrestaurantbranche bis hin zur Erkundung verschiedener Restaurants auf der ganzen Welt verbessert. Als Chefkoch in Belgrad revolutioniert er die traditionelle serbische Küche mit innovativen Wendungen und modernen Techniken und kreiert eine brandneue Speisekarte, die Authentizität und Kreativität harmonisch miteinander verbindet. Unser Restaurant schätzt sich unglaublich glücklich, ihn zum perfekten Zeitpunkt seiner bemerkenswerten kulinarischen Karriere getroffen zu haben.

Mediterrane Küche

regionale Zutaten

Kultlokal

Serbisch vom Feinsten

Die serbische Küche ist eine dynamische Verschmelzung verschiedener Kulturen, die das reiche Erbe des Landes widerspiegeln, das macht sie ideal für kreative Innovationen. Mit einer erstklassigen Auswahl an Bio-Zutaten soll unser brandneues Degustationsmenü den authentischen Geschmack längst vergessener Zeiten wieder aufleben lassen und die traditionelle Grundnahrungsmittel des Balkans in einer eklektischen Mischung aus einzigartigen Geschmacksrichtungen, Aromen und Texturen. Serbisch vom Feinsten.

Ambiente

Ein wahrlich einzigartiges Gourmeterlebnis erwartet Sie im Salon 1905 in der Altstadt von Belgrad. Das Restaurant ist im prestigereichen Geozavod Gebäude untergebracht. Die Sehenswürdigkeit aus dem Jahrhundertwechsel ist ein Meisterstück der Barock- und Jugendstil Architektur mit einem spektakulären Interior, umhüllt von glänzendem Kupfer, Marmor und Gold. Das Restaurant liegt am Fluss Dava und ist in der Nähe von historischen Sehenswürdigkeiten wie die Burg Belgrad, eine historische Burg, die auf der Anhöhe über dem Fluss thront. Oder das Nationalmuseum, welches eine italiensiche Kunstsammlung sowie historische Artefakte und vieles mehr zeigt.

Kontakt

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Salon 1905 Karadjordjeva 48 11000 Belgrade Serbien

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Öffnungszeiten

TAG MITTAGESSEN ABENDESSEN
Montag 12:00 - 16:00 16:00 - 00:00
Dienstag 12:00 - 17:30 17:30 - 23:00
Mittwoch 12:00 - 17:30 17:30 - 23:00
Donnerstag 12:00 - 17:30 17:30 - 23:00
Freitag 12:00 - 17:30 17:30 - 23:00
Samstag 12:00 - 17:30 17:30 - 23:00
Sonntag

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