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Restaurant • Gourmet

Unterwirt

Restaurant Unterwirt

In der südtiroler Stadt Gufidaun befindet sich das Hotel Restaurant Unterwirt. Die Finedinig Lokalität ist einem typischen rosa Gasthaus aus dem 13. Jahrhundert. Umgeben von der idyllischen Bergkulisse des Isaactals, ist dies der perfekt Ort um eine kulinarische Reise zu unternehmen.

Unterwirt

Chiusa d'Isarco (BZ), Italien
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Thomas Haselwanter

Thomas Haselwanter
MdH Membre d'Honneur

Mediterrane Küche

Schattige Terrasse

Gästehaus

Restaurant Unterwirt

In der Küche bereitet Chef Thomas Haselwanter kreative mediterrane Gerichte und südtiroler Spezialitäten zu. Das Gastronomieerlebnis wird von Sommelier Cornelia mit einer hervorragenden Weinauswahl begleitet. Lassen Sie sich von der hervorragenden Küche in einem der entzückenden Speisezimmer in rustikalem Stil mit Holzmöbeln verwöhnen. Wenn es das Wetter zulässt, können Sie auf der schattigen Terrasse ein romantisches Dinner für 2 genießen.

Unterwirt’s Küche

Im Hotel Restaurant Unterwirt arbeitet Chef Thomas Haselwanter mit hochqualitativen saisonalen Produkten aus der Region. Er verwandelt seine Zutaten in kreative mediterrane Köstlichkeiten sowie südtiroler Spezialitäten. Das Gourmetrestaurant bietet 3 Menüs an, aber Sie können auch à la carte bestellen. Es erwarten Sie Gerichte wie Roastbeef in Roquefortkruste mit regional gezüchteten Pilzen und Frühlilngszwiebeln sowie gegrillter Steinbutt mit Oliven, Kapern, Tomaten und Spargel. Als Dessert präsentiert der Chef köstliche Süßspeisen wie sein Holunderblütensüppchen mit Ricottaknödel, Pfirsich und Fichtenwipfeleis.

Gufidaun area

Gelegen im kleinen Dorf Gufidan ist das Gästehaus Unterwirt der ideale Ort um zu Entspannen und Sport in der Natur zu machen. Von hier aus sind das Fun Tal und die Dolomiten (UNESCO Weltnaturerbe) gut erreichbar. Das Hotel und Restaurant befindet sich im malerischen Isaactal und ist der perfekte Ausgangspunkt für eine abwechslungsreiche Wanderung. Wenn sie ein, zwei nahegelegene Städte entdecken möchten, bieten sich Meran, Brixen und Boxen an. Diese sind per Bus, Bahn der Auto erreichbar.

Gästehaus Unterwirt

Wenn Sie Ihren Aufenthalt im Restaurant Unterwirt verlängern wollen, verbringen Sie die Nacht im Gästehaus. Dieses bietet 3 liebevoll ausgestattete Zimmer und 4 gemütliche Appartments.    Im Sommer können Sie in den Pool springen und im großen Hotelgarten entspannen. Im Winter können Sie die Sikgebiete in Gufidaun entdecken, die nur eine kurze Fahrt entfernt sind. 

Kontakt

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Unterwirt Località Gudon Nord est km. 4 39043 Chiusa d'Isarco (BZ) Italy

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Öffnungszeiten

TAG MITTAGESSEN ABENDESSEN
Montag
Dienstag 12:00 - 13:30 18:30 - 21:00
Mittwoch 12:00 - 13:30 18:30 - 21:00
Donnerstag 12:00 - 13:30 18:30 - 21:00
Freitag 12:00 - 13:30 18:30 - 21:00
Samstag 12:00 - 13:30 18:30 - 21:00
Sonntag

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