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Restaurant • Gourmet

Vous lé Vous

Restaurant Vous lé Vous

"Das Restaurant Vous lé Vous befindet sich im ländlichen Wimmerdingen in Belgien. Hier werden Sie von den Gastgebern begrüßt: Annelies und Starkoch Giovani Oosters. " Das Restaurant befindet sich in einem renovierten Bauernhaus, das auch Zuhause eines 4-Sterne Boutiquehotels (B&B) mit 10 luxuriösen Zimmern und Suiten ist. Es ist der perfekte Ort um eine Pause vom stressigen Alltag zu machen. Sie kennen Giovani vielleicht von der belgischen TV Serie "Expedition Robinson”, wo er versuchte, die ausgehungerten Kanditaten für seine hervorragenden Gerichte zu begeistern. Seine Küche wurde mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet, aber 2015 gab er den Stern freiwillig ab, um sich fortan in andere Projekte wie das B&B stürzen zu können. Die Gerichte von Chef Giovani sind natürlich immer noch auf Sterneniveau. Neben dem heimeligen Speisezimmer, gibt es auch einen sonnigen Innenhof, wo Sie fein Speisen, wenn es das Wetter erlaubt.

Vous lé Vous

Wimmertingen (Hasselt), Belgien
G&M 14
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Giovani Oosters

Giovani Oosters

Giovani Oosters ist kein gewöhnlicher Koch. Er lernte seine Künste in unterschiedlichen Michelin-Sternerestaurants wie dem Hof van Cleve (Kruishoutem) und Clos Saint-Denis (Kortessem).

Starkoch

gefeierte Küche

Boutique hotel

Vous lé Vous’ Küche

Im Vous lé Vous zeigt Chef Giovani einen wahrlich unverkennbaren Gourmetstil. Als Gast wählen Sie aus 2 saisonalen Abendmenü`s: das 6-gängige "Puur natuur" Menü, das monatlich wechselt und das spezielle 3- bis 5-gängige JRE Menü, das wöchentlich getauscht wird. Chef Giovani Oosters arbeitet mit regionalen Produkten, sowie mit Kräutern aus dem eigenen Garten. Er bereitet gesunde Gerichte, die den Saisonen entsprechen, zu. Für ihn ist es nur gut genug, wenn es perfekt ist.

Hasselt & Umgebung

Das Restaurant Vous lé Vous ist 10 Kilometer von der Stadt Hasselt, der größten belgischen Provinz in Limburg, entfernt. Die gemütliche Stadt bietet viele interessante Sehenswürdigkeiten. Neben kulturellen Highlights sind das Jenevermuseum, Fashion Museum Hasselt, und das Stadtmuseum Het Stadsmus einen Besuch wert. Außerdem finden Sie viele Geschäfte, Radwege und Parks zum Schlendern.

Boutique Hotel

Das B&B Vous lé Vous befindet sich in einem ehemaligen Schafstall aus dem Jahr 1900. Das geschmackvoll renovierte Boutiquehotel ist mit allen modernen Annehmlichkeiten ausgestattet, die man sich wünscht. Das gemütliche Hotel bietet 10 Zimmer und Suiten. Jedes Zimmer verfügt über eine eigene Terrasse, Badezimmer, Fußbodenheizung und einen Ventilator. Je nach Jahreszeit, genießen Sie das Frühstück draußen mit Blick auf den Garten, oder drinnen, neben dem Feuer. Kein Wunder, dass das B&B 2015 beim belgischen TV Kontest "Met Vier in Bed" gewonnen hat.

Kontakt

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Vous lé Vous Wimmertingenstraat 76 3501 Wimmertingen (Hasselt) Belgium

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Öffnungszeiten

TAG MITTAGESSEN ABENDESSEN
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Donnerstag
Freitag 19:00 - 20:00
Samstag 19:00 - 20:00
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