Waldschänke
Waldschänke
Waldschänke
Grieskirchen, Österreich
Clemens Grabmer
Clemens GrabmerIn der Welt der Gastronomie gibt es nur wenige Geschichten, die so inspirierend sind wie die von Clemens Grabmer. Ein kulinarisches Talent, das seine Fähigkeiten unter der Anleitung des renommierten Küchenchefs Andreas Döllerer verfeinert hat. Clemens' Weg von der Lehre bis hin zur Leitung der Küche des Familienunternehmens ist schlichtweg außergewöhnlich.
Küche
Clemens arbeitet zusammen mit seiner Mutter Elisabeth. Regionale Küche entsteht durch direkten Partnerschaftskontakt mit zahlreichen Lieferanten und Produzenten in der Umgebung. À la carte mit Klassikern der Gasthausküche und dem mehrgängigen Abendmenü "Hoamatgaung".
Besondere Aktivitäten
Mehrere saisonale Festlichkeiten wie: Weinverkostungen, Gartenpartys, Trüffelmenüs und eines der jährlichen Highlights: die "Waldschänke Genuss Rallye" – unterwegs zu Produzenten und Lieferanten.
Umgebung
Mitten in Oberösterreich, umgeben von Obstgärten und Wäldern, lädt die Region dazu ein, in der Natur aktiv zu sein oder sich zu entspannen.
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Öffnungszeiten
| TAG | MITTAGESSEN | ABENDESSEN |
|---|---|---|
| Montag | ||
| Dienstag | 11:30 - 14:30 | |
| Mittwoch | 11:30 - 14:30 | 18:00 -00:00 |
| Donnerstag | 11:30 - 14:30 | 18:00 -00:00 |
| Freitag | 11:30 - 14:30 | 18:00 -00:00 |
| Samstag | 11:30 - 14:30 | 18:00 -00:00 |
| Sonntag |
Mittagsmenü
3-Gänge-Mittagessen von Dienstag bis Freitag
Monatlicher Brunch
Waldschänke Genuss Rallye
REINSCHMECKER-MENÜ
5 Gänge »Hoamatgaung«-Menü inkl. Aperitif € 89,– p. P.
Eine Reservierung machen bei Waldschänke
Machen Sie Ihre Reservierung über unsere Website um ein erstklassiges Gastronomieerlebnis zu erfahren - es geht einfach und schnell. Buchen Sie hier Ihren Tisch und machen Sie sich für ein unvergessliches Kulinarikevent bereit.
