Join JRE-Inside+ Premium

Our JRE-Inside+ members are kept in the loop about the latest gastronomic developments, new JRE restaurants, and the hottest culinary trends. Get access to our members-only content now and never miss the latest news in the exciting world of high-end hospitality. JRE-Inside+ can be registered below so you can start using it right away.

Restaurant • Fine Dining

Mühltalhof

Restaurant Mühltalhof

Mühtalhof Chef Philip Rachiner ist einer von österreichs aufsterbenden Kulinarik-Stars. Mit seinem außergewöhnlichen Küchenstil erntet er 18 Punkte bei Gault Millau und wird als Nummer 5 in der Österreichischen "50 Best Chefs Liste" geführt. Bereits in der 6. Generation, zeigt der talentierte Chef Rachinger seine zeitgenössische Küche im Genießerhotel und Restaurant Mühltalhof in Neufelden. Bleibt nichts weiter als anzukommen, entspannen und die moderne Kulinarik zu genießen.

Mühltalhof

Neufelden, Österreich
G&M 17,5 FALLSTAF 95,0
Reservierung machen

Philip Rachinger

Philip Rachinger
JRE Jeunes Restaurateurs

Philip begann seine Karriere in Spitzenrestaurants wie dem Pfefferschiff und Döllerers, The Young Turks (London) und Saturne (Paris). Aber heute ist er zurück im Heimathafen und präsentiert seine herausragende Küche im Familienbetrieb.

4 Hauben

18 Gault Millau Punkte

50 best Chefs Österreich

Küche im Mühltalhof

Auch wenn die Küche von Philip im Herzen einen regionalen Stil verfolgt, fließen seine Inspirationen aus dem Ausland in die Gerichte mit ein. Als eine Hommage an seine Heimat, zelebriet Philip natürliche Zutaten und regionale Delikatesse begleitet von Kräutern, Früchten und Gemüse aus dem Restaurant - eigenem Garten. Im Mühltalhof erwartet Sie eine moderne Küchenlinie. Zum Beispiel das Kultgericht "Fischfilet in heißer Holzschale" oder "Rote Rübe mit Hasenrücken und Räuchermousse". Andere Gerichte mit Frühlingskräutern und Salat mit Wermut zeigen, wie bemüht der junge Chef im Umgang mit überraschenden Geschmackserlebnissen ist.

Neufelden & Umgebung

Das Mühlviertel ist ein wunderbarer Ort für Entdeckungstouren. Der berühmte Bayrische Wald verbindet Bayern mit Tschechien und ist auf jeden Fall einen Ausflug wert. Neben dem Restaurant Mühltalhof befindet sich der Bioladen Hacklbauer & Prechtl, die Ölmühle Haslach und kleine Keramikläden. Aber auch die modernen Kunstgalerien und die malerischen Orte in der Umgebung sind einen Besuch wert. Tipp: Webermuseum und Bierstraße.

Geniesserhotel Mühltalhof

Hier treffen sich high-end Küche und idyllische Landschaft. In ruhiger Lage gleich neben dem Fluss, könnte das Leben kaum besser sein. Hinter der Fassade des Genießerhotels Mühltalhof befinden sich 13 Hotelzimmer, 5 Suiten und ein Studio. Das Interior lässt sich als purististisch und luxuriös beschreiben. Unterstützt durch Mühlviertler Leinen, Eichenböden und einer Terrasse über die der Duft des Waldes schwebt. Wenn Sie auf der Suche nach Entspannung sind, besuchen Sie Ira`s Kosmetik Oase mit einem Relaxbereich, Dampfbad und unterschiedlen Anwendungen.

Contact

Where to find

Mühltalhof Unternberg 6 4120 Neufelden Österreich

Follow us

Make a reservation

Opening times

Day Lunch Diner
Monday
Tuesday
Wednesday 18:00 - 21:00
Thursday 18:00 - 21:00
Friday 18:00 - 21:00
Saturday 11:30 - 14:00 18:00 - 21:00
Sunday 11:30 - 14:00

Mastercard Priceless Offer - Retrospective "Gelinaz does Upper Austria"

personal tour incl. boat ride. How it all began, who is doing what and where. Afterwards 6-course menu (wine, aperitif and trail snacks). recommended for 2 and more persons p. person

€ 220,-

Eine Reservierung machen Mühltalhof

Machen Sie Ihre Reservierung über unsere Website um ein erstklassiges Gastronomieerlebnis zu erfahren - es geht einfach und schnell. Buchen Sie hier Ihren Tisch und machen Sie sich für ein unvergessliches Kulinarikevent bereit.

Make a reservation