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Restaurant • Comida de lujo

La Table des Suter

Restaurante La Table des Suter

Pierrick Suter y su esposa Jane-Lise introdujeron el pueblo de Lucens, situado entre Lausana y Payerne, en el mapa gastronómico de Vaud. En el Hôtel-restaurant de la Gare, en Lucens, le acogen en una posada que puede considerarse un lugar de utopía y surrealismo: una encrucijada de sabores. Aquí, cuatro generaciones de amantes de la gastronomía han construido poco a poco una marca que celebra la tierra y entiende la hospitalidad como ninguna otra.

La Table des Suter

Lucens, Suiza
G&M 17
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Pierrick Suter

Pierrick Suter
MdH Membre d'Honneur

El chef Pierrick Suter ofrece una de las mejores gastronomías de la Suiza occidental en La Table des Suter del Hôtel de la Gare. Su compañera y sumiller Jane-Lise Suter se encarga del encantador servicio.

Gastronomía clásica francesa

17 puntos Gault Millau

Administración Familiar

La gastronomía de La Table des Suter

Tanto si necesita un tentempié improvisado para un viaje por carretera a Berna o Lausana, como una velada de inspiración estacional, en el restaurante Lucens lo encontrará todo. Con 17 puntos Gault Millau, el Hôtel de la Gare es uno de los mejores restaurantes de Vaud, pero sin la excesiva frialdad de los restaurantes de lujo. Un menú de degustación ofrece un adelanto de los sabores que se pueden disfrutar, mientras que un menú sorpresa permite encontrar nuevas combinaciones. Ambos menús ofrecen platos finos, inventivos y sabrosos. El chef Suter, hombre de la espontaneidad, puede añadir toques inesperados pero bienvenidos a su amplia gama de platos. El restaurante La Table des Suter cuenta con una de las cartas de vinos más completas de todo el cantón. La sumiller Jane-Lise Suter, una enóloga bien formada, guía a los comensales a través de esta multitud de opciones representativas de todas las regiones vitivinícolas de Suiza y del extranjero.

La zona de Lucens

El restaurante del Hôtel de la Gare, situado en Lucens, tiene 40 plazas en el interior y dos terrazas exteriores. Una terraza con sombra puede acoger hasta 60 personas. En los días despejados, los clientes pueden tomar el aperitivo en el jardín o bajo el cenador. La zona de Lucens ofrece muchas posibilidades para realizar actividades al aire libre. Encontrará la pista cubierta de karting más grande de Suiza a sólo 15 minutos en coche. Los que disfrutan del verdor y la concentración pueden jugar 18 hoyos de golf en el campo de Payerne durante todo el año.

Hôtel de la Gare

En el Hôtel de la Gare, los huéspedes pueden prolongar su viaje gastronómico alojándose en las pulcras y funcionales habitaciones del hotel. El hotel, recientemente renovado, cuenta con 5 amplias habitaciones, con modernas comodidades y todo el confort que se pueda pedir.

Contacto

DÓNDE ENCONTRAR

La Table des Suter Avenue de la Gare 13 1522 Lucens Switzerland

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Horario de apertura

DÍA ALMUERZO CENA
Lunes
Martes 11:30 - 14:00 19:00 - 22:00
Miércoles 11:30 - 14:00 19:00 - 22:00
Jueves 11:30 - 14:00 19:00 - 22:00
Viernes 11:30 - 14:00 19:00 - 22:00
Sábado 11:30 - 14:00 19:00 - 22:00
Domingo

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