Restavracija Mak
Restaurante Mak
Restavracija Mak
Maribor, Eslovenia
David Vračko
David VračkoEl chef David Vračko es un chef bastante inusual. Su aspecto podría hacer pensar que es un músico de rock en vez de un artista culinario. Sin embargo, crea con sus manos un arte culinario que no sólo es atractivo a la vista, sino también extremadamente bueno en sabor. Es por esto que Gault Millau Eslovenia nombró a David Vracko "Cocinero del Futuro".
Gastronomía contemporánea y creativa
17 puntos Gault Millau
Chef del futuro
La gastronomía de Restavracija Mak
La cocina en Restavracija Mak es vanguardista con elementos inesperados. Aquí todo es creatividad, perfeccionismo y precisión. El sabor es siempre completo, y el impacto visual de la presentación de los platos no deja de sorprender al comensal. Restavracija Mak es un restaurante local, decorado en estilo tradicional. La cocina sirve platos contemporáneos, originales y creativos elaborados con ingredientes regionales. Los comensales también pueden probar un menú de degustación que consta de 5-6 platos al mediodía y 11 platos por la noche. Los viernes y sábados por la noche, un grupo musical toca en directo en el restaurante, ofreciendo a los comensales una noche brillante. El restaurante también se asegura de pensar en el medio ambiente, ahorrando agua potable y electricidad, clasificando los residuos y utilizando agentes de limpieza naturales siempre que sea posible.
Los alrededores de Maribor
Maribor está rodeada de interminables colinas vinícolas, donde los viticultores elaboran un excelente vino blanco. Son numerosas las catas de vino que se pueden encontrar aquí. Otros lugares de interés en la zona son la estación de esquí de Pohorje, el mayor centro de esquí de Eslovenia, y en el centro de la ciudad de Maribor, a media hora del restaurante, se encuentra la viña más antigua del mundo que crece junto al río Drava. Para los amantes del arte y la historia, en la plaza Grajski Trg se encuentra el Castillo de Maribor, que alberga una Sala de los Caballeros con frescos, y el Museo Regional de Maribor, con innumerables artefactos locales.
Horario de apertura
| DÍA | ALMUERZO | CENA |
|---|---|---|
| Lunes | ||
| Martes | 12:00 - 15:00 | 18:00 - 21:30 |
| Miércoles | 12:00 - 15:00 | 18:00 - 21:30 |
| Jueves | 12:00 - 15:00 | 18:00 - 21:30 |
| Viernes | 12:00 - 15:00 | 18:00 - 21:30 |
| Sábado | 12:00 - 15:00 | 18:00 - 21:30 |
| Domingo |
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