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Restaurant • Comida de lujo

Salon 1905

Ristorante Salon 1905

Situado en el emblemático edificio "Geozavod", en pleno casco antiguo de Belgrado, Salón 1905 ofrece una experiencia gastronómica única. Este emblemático edificio de principios de siglo es una obra maestra de la arquitectura barroca y modernista, con un interior espectacular envuelto en reluciente latón, mármol y oro. Sumérjase en nuestro exclusivo menú de siete platos diseñado para mostrar lo mejor de los productos locales y frescos. Nos apasiona crear platos que sean a la vez deliciosos y visualmente impresionantes, y nuestro equipo culinario trabaja incansablemente para conseguirlo y abastecerse únicamente de los ingredientes de mayor calidad. Con cada nueva temporada, nuestro menú nos permite ofrecerle nuevos sabores y texturas que deleitarán su paladar y le dejarán con ganas de más. Le recomendamos que reserve su mesa con antelación. Bienvenidos.

Salon 1905

Belgrade, Serbia
G&M 17.5
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Mikhail Alekhin

Mikhail Alekhin
JRE Jeunes Restaurateurs

Siga el camino de Miša hacia el éxito mientras mejora sus habilidades culinarias desde sus humildes comienzos en el sector de las cadenas de restaurantes hasta explorar diversos restaurantes de todo el mundo. Como jefe de cocina en Belgrado, revoluciona la cocina tradicional serbia con giros innovadores y técnicas contemporáneas, creando un menú totalmente nuevo que combina armoniosamente autenticidad y creatividad. Nuestro restaurante se siente increíblemente afortunado de haberle captado en el momento perfecto de su extraordinaria carrera culinaria.

Cocina mediterránea

Ingredientes locales

Ubicación icónica

Lo mejor de Serbia

La cocina serbia es una fusión dinámica de distintas culturas que refleja el rico patrimonio del país, lo que la hace ideal para innovaciones creativas. Con una selección de ingredientes ecológicos de primera calidad, nuestro nuevo menú degustación evoca el auténtico sabor de tiempos pasados, reinventando los platos tradicionales de los Balcanes en una ecléctica mezcla de sabores, aromas y texturas únicos. Lo mejor de Serbia.

Ambiente

En Salón 1905 del casco antiguo de Belgrado le espera una experiencia gastronómica única. El restaurante se encuentra en el prestigioso edificio Geozavod. Este edificio emblemático de principios de siglo es una obra maestra de la arquitectura barroca y modernista, con un espectacular interior revestido de reluciente latón, mármol y oro. El restaurante está situado a orillas del río Dava y cerca de muchos lugares históricos, como la histórica Fortaleza de Belgrado, una antigua fortaleza situada en lo alto de una cresta que domina el río, y el Museo Nacional, que muestra una colección de arte italiano, artefactos antiguos y mucho más.

Vino

Nuestra carta de vinos es un relato que le guía a través de la historia geográfica de la región serbia. Cada botella se elige a mano para maridar nuestro menú o complementar un plato determinado. Lo mismo ocurre con la parte internacional de nuestra carta. Los vinos franceses, italianos y del Nuevo Mundo se seleccionan cuidadosamente para satisfacer las altas expectativas de nuestros clientes. Nos encanta lo que hacemos y lo hacemos con esmero, buscando la excelencia en todo momento.

Contacto

DÓNDE ENCONTRAR

Salon 1905 Karadjordjeva 48 11000 Belgrade Serbia

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Horario de apertura

DÍA ALMUERZO CENA
Lunes 12:00 - 16:00 16:00 - 00:00
Martes 12:00 - 17:30 17:30 - 23:00
Miércoles 12:00 - 17:30 17:30 - 23:00
Jueves 12:00 - 17:30 17:30 - 23:00
Viernes 12:00 - 17:30 17:30 - 23:00
Sábado 12:00 - 17:30 17:30 - 23:00
Domingo

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