Avec le programme JRE-Inside+, bénéficiez de nombreux avantages : interviews, événements exclusifs, et bien plus encore. En savoir plus

Restaurant • Restaurant Raffiné

Juan Carlos Ferrando

Restaurant Juan Carlos Ferrando

Le restaurant du chef Juan Carlos Ferrando est situé dans la rue piétonne María Teresa Gil de Gárate de Logroño (La Rioja). Dans ce restaurant contemporain et familial, vous trouverez des plats élaborés et modernes de la région de La Rioja, avec les meilleurs produits de la région. Pour les amateurs de gastronomie, le restaurant propose un dîner exclusif "Table du chef", où vous pourrez observer le chef Juan Carlos Ferrando en action, préparant la meilleure cuisine contemporaine.

Juan Carlos Ferrando

Logroño, Espagne
Effectuer une réservation

Juan Carlos Ferrando

Juan Carlos Ferrando
JRE Jeunes Restaurateurs

Le restaurant du chef Juan Carlos Ferrando est situé dans la rue piétonne María Teresa Gil de Gárate de Logroño (La Rioja). Dans ce restaurant contemporain et familial, vous trouverez des plats élaborés et modernes de la région de La Rioja, avec les meilleurs produits de la région.

Cuisine espagnole contemporaine

Ambiance moderne et retro

Table du chef

La cuisine de Juan Carlos Ferrando

Dans la cuisine du chef Juan Carlos Ferrando, la cuisine traditionnelle et la cuisine innovante fusionnent à parts égales. Inspiré par la cuisine de la Rioja, la cuisine basque et la cuisine française, le résultat est un menu saisonnier exquis. Souvent, ses plats ne font appel qu'à trois ou quatre ingrédients utilisés avec des techniques impeccables. Le chef Juan Carlos préfère une méthode de cuisine où vous voyez et savez ce que vous mangez. Où aucune explication n'est nécessaire. Si vous êtes gourmand, le chef vous offre la possibilité de manger près de son espace de travail. Cette "table du chef" peut accueillir de 2 à 6 personnes. Il n'y a pas de menu, les plats dépendent de ce que le chef Juan Carlos Ferrando décide de faire ce jour-là. Au cours d'un "dîner à la table du chef", vous pourrez observer le chef préparer jusqu'à 10 plats, afin de voir la magie en action.

Gastronomie à Logroño

Le restaurant Juan Carlos Ferrando, situé dans la ville de Logroño, a une ambiance rétro contemporaine. Vous entrez par une grande porte en acier et êtes accueillis par un intérieur coloré avec différentes textures : céramiques, graffitis, affiches et lampes. La région de La Rioja est célèbre pour son vin, mais c'est aussi une région qui se passionne pour la haute cuisine. En tant que capitale du pays, Logroño remplit tous les critères nécessaires pour être une ville accueillante pour les touristes. Le restaurant est situé dans l'une des zones de tapas les plus populaires ces dernières années parmi les habitants et est connu pour sa nourriture de haute qualité.

Contact

Où nous trouver

Juan Carlos Ferrando María Teresa Gil de Gárate 7 26002 Logroño Spain

Suivez-nous

Effectuer une réservation

Heures d'ouverture

JOUR DÉJEUNER DÎNER
Lundi
Mardi
Mercredi 13:30 - 15:30 20:30 - 22:30
Jeudi 13:30 - 15:30 20:30 - 22:30
Vendredi 13:30 - 15:30 20:30 - 22:30
Samedi 13:30 - 15:30 20:30 - 22:30
Dimanche 13:30 - 15:30

Réservez une table à Juan Carlos Ferrando

Réservez votre table sur ce site pour une expérience gastronomique de haute-qualité - c'est simple et rapide. Réservez ici et préparez-vous à un moment culinaire inoubliable.

Effectuer une réservation