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Restaurant • Restaurant Raffiné

Vous lé Vous

Restaurant Vous lé Vous

Dans la commune rurale de Wimmerdingen en Belgique, vous trouverez le restaurant Vous lé Vous. Vous y serez accueillis par les propriétaires : l'hôte Annelies et le célèbre chef Giovani Oosters. Le restaurant est situé dans une ferme magnifiquement rénovée, qui abrite un hôtel de charme 4 étoiles (B&B) avec 10 chambres et des suites luxueuses. C'est l'endroit idéal se poser et échapper au stress de la vie quotidienne. Vous avez peut-être déjà vu Giovani dans l'émission télévisée belge « Expédition Robinson », où il a tenté de séduire les candidats avec sa cuisine extraordinaire. Cette cuisine a été honorée d'une étoile Michelin, mais en 2015 il l'a volontairement abandonnée afin de se concentrer sur d'autres projets comme son B&B. Néanmoins, les plats du chef Giovani sont toujours d'une excellente qualité. En plus de la salle à manger confortable, vous trouverez un patio ensoleillé où vous pourez boire et dîner, si le temps le permet.

Vous lé Vous

Wimmertingen (Hasselt), Belgique
G&M 14
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Giovani Oosters

Giovani Oosters
JRE Jeunes Restaurateurs

Giovani Oosters n'est pas un chef ordinaire. Il a appris les ficelles du métier dans plusieurs restaurants étoilés tels que Hof van Cleve (Kruishoutem) et Clos Saint-Denis (Kortessem).

Chef célèbre

Cuisine primée

Boutique-hôtel

La cuisine de Vous lé Vous

Chez Vous lé Vous, le chef Giovani met en scène un style gastronomique vraiment distinctif. En tant qu'invité, choisissez parmi deux menus de saison pour le dîner : le menu «Puur natuur» à 6 plats qui change tous les mois et le menu spécial JRE à 3, 4 ou 5 plats qui change chaque semaine. Le chef Giovani Oosters travaille avec des produits cultivés localement, comme les herbes de son propre jardin, et vise à créer des plats sains qui respectent les saisons. Pour lui, seule la perfection suffit.

Hasselt et ses environs

Le restaurant Vous lé Vous se trouve à 10 kilomètres d'Hasselt, la plus grande ville de la province belge du Limbourg. Cette charmante ville offre de nombreux sites et monuments intéressants. En plus des sites culturels, le musée du genièvre, le musée de la mode de Hasselt et le musée de la ville Het Stadsmus valent le détour. Parcourez également les nombreux commerces, pistes cyclables et des parcs de la ville.

Boutique-hôtel

Le B&B Vous lé Vous est situé dans une ancienne bergerie datant de 1900. Cet hôtel de charme est cependant rénové avec goût est équipé de tout le confort moderne que vous pourriez souhaiter.   L'hôtel propose 10 chambres et suites. Chaque chambre dispose d'une terrasse privée, d'une salle de bains, du chauffage au sol et d'un système de ventilation. Selon la saison, vous pourrez prendre votre petit-déjeuner à l'extérieur, avec vue sur le jardin d'herbes aromatiques, ou à l'intérieur, au coin du feu.    

Contact

Où nous trouver

Vous lé Vous Wimmertingenstraat 76 3501 Wimmertingen (Hasselt) Belgique

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Heures d'ouverture

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Vendredi 19:00 - 20:00
Samedi 19:00 - 20:00
Dimanche

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En tant que propriétaire d'une Mastercard, vous avez l'occasion, si la réservation est faite avec Mastercard, de visiter le jardin avec les fleurs comestibles, les herbes et légumes.

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