Adler
Ristorante Adler
Adler
Fläsch, Svizzera
Siggi Tschurtschenthaler
Siggi TschurtschenthalerUno chef di talento con la passione per la cucina svizzera Siggi Tschurtschenthaler è lo chef proprietario del ristorante Adler a Fläsch, in Svizzera. Già all'età di dieci anni aiutava sua madre in cucina. Nato in Alto Adige, Siggy ha più di 25 anni di esperienza in cucina, la metà dei quali come chef. Ha aperto il suo ristorante Adler nel 2020, che ora detiene 15 punti Gault Millau e tre cappelli. Questo chef di talento crea i suoi piatti d'autore e sorprende continuamente gli ospiti con le classiche specialità svizzere che prepara.
Cucina classica svizzera
Giovane top chef
Carta dei vini diversificata
La cucina dell'Adler
Una cena al ristorante Adler è sempre un'esperienza speciale. Con lo chef Siggi Tschurtschenthaler in cucina, ti aspetta qualcosa di più di un semplice momento culinario. I prodotti regionali occupano il primo posto nel menù, in piatti come il prosciutto Pata Negra Kopfbäggli e la polenta grigionese bramata con finocchio e arancia. Ogni piatto è perfettamente abbinato a un eccellente bicchiere di vino della sommelier Melanie Kampfer. L'obiettivo del ristorante è quello di offrire agli ospiti esperienze gastronomiche eccezionali. Non sorprende che il numero di ospiti abituali che percorrono lunghe distanze per una serata all'Adler sia in continua crescita.
Fläsch e dintorni
Le bellissime pareti rivestite in legno nelle lussuose sale da pranzo aggiungono un'atmosfera accogliente al ristorante Adler. Situato nella città di Fläsch, questa locanda autentica ti farà sentire come a casa. La zona offre un sacco di opzioni per le attività all'aperto, come escursioni e piste ciclabili.
Orari di apertura
| GIORNO | PRANZO | CENA |
|---|---|---|
| Lunedì | 12:00 - 15:00 | 18:30 - 23:00 |
| Martedì | ||
| Mercoledì | ||
| Giovedì | 18:30 - 23:00 | |
| Venerdì | 12:00 - 15:00 | 18:30 - 23:00 |
| Sabato | 12:00 - 15:00 | 18:30 - 23:00 |
| Domenica | 12:00 - 15:00 | 18:30 - 23:00 |
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