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Restaurant • Fine Dining

Adler

Ristorante Adler

Il ristorante gourmet Adler a Fläsch con le sue accoglienti sale da pranzo ha un'atmosfera incantevole con un fascino rustico senza tempo. Negli anni '60, il ristorante era famoso per il vino fatto in casa e il Bündnerfleisch, ma oggi è un punto di riferimento per i buongustai e gli amanti del vino. Al ristorante Adler, troverai un servizio attento e un sommelier con oltre 400 opzioni di vino nel menù. Si possono fare cene a base di vino, eventi in cui gli chef hanno l'opportunità di dimostrare il loro talento agli ospiti, così come concerti jazz e blues, whisky e notti di sigari. Vieni e lasciati stupire.

Adler

Fläsch, Svizzera
G&M 15
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Siggi Tschurtschenthaler

Siggi Tschurtschenthaler

Uno chef di talento con la passione per la cucina svizzera Siggi Tschurtschenthaler è lo chef proprietario del ristorante Adler a Fläsch, in Svizzera. Già all'età di dieci anni aiutava sua madre in cucina. Nato in Alto Adige, Siggy ha più di 25 anni di esperienza in cucina, la metà dei quali come chef. Ha aperto il suo ristorante Adler nel 2020, che ora detiene 15 punti Gault Millau e tre cappelli. Questo chef di talento crea i suoi piatti d'autore e sorprende continuamente gli ospiti con le classiche specialità svizzere che prepara.

Cucina classica svizzera

Giovane top chef

Carta dei vini diversificata

La cucina dell'Adler

Una cena al ristorante Adler è sempre un'esperienza speciale. Con lo chef Siggi Tschurtschenthaler in cucina, ti aspetta qualcosa di più di un semplice momento culinario. I prodotti regionali occupano il primo posto nel menù, in piatti come il prosciutto Pata Negra Kopfbäggli e la polenta grigionese bramata con finocchio e arancia. Ogni piatto è perfettamente abbinato a un eccellente bicchiere di vino della sommelier Melanie Kampfer. L'obiettivo del ristorante è quello di offrire agli ospiti esperienze gastronomiche eccezionali. Non sorprende che il numero di ospiti abituali che percorrono lunghe distanze per una serata all'Adler sia in continua crescita.

Fläsch e dintorni

Le bellissime pareti rivestite in legno nelle lussuose sale da pranzo aggiungono un'atmosfera accogliente al ristorante Adler. Situato nella città di Fläsch, questa locanda autentica ti farà sentire come a casa. La zona offre un sacco di opzioni per le attività all'aperto, come escursioni e piste ciclabili.

Contatto

DOVE TROVARE

Adler Krüzgass 2 7306 Fläsch Svizzera

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Orari di apertura

GIORNO PRANZO CENA
Lunedì 12:00 - 14:00 18:30 - 22:00
Martedì
Mercoledì
Giovedì 12:00 - 14:00 18:30 - 22:00
Venerdì 12:00 - 14:00 18:30 - 22:00
Sabato 12:00 - 14:00 18:30 - 22:00
Domenica 12:00 - 14:00 18:30 - 22:00

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