Con JRE-Inside+ potrai godere di molti vantaggi, tra cui interviste esclusive, eventi e molto altro ancora. Leggi tutto

Shop
Nessun risultato trovato
Iscriviti a JRE-Inside+ Premium

I membri JRE-Inside+ sono tenuti al corrente degli ultimi sviluppi gastronomici, dei nuovi ristoranti JRE-Jeunes Restaurateurs e delle ultime tendenze culinarie. Accedi subito ai nostri contenuti 'members-only' e non perdere mai le ultime notizie. L'iscrizione a JRE-Inside+ può essere registrata qui sotto, puoi iniziare a usarla subito.

Restaurant • Fine Dining

Saint Nicolas

Ristorante Saint-Nicolas

Il ristorante Saint-Nicolas, un tempo villa di un medico, è oggi il laboratorio culinario dello chef Franky Vanderhaeghe e di suo figlio Michael. Da oltre 25 anni, in questo ristorante a due stelle Michelin, la coppia di chef mette in mostra le proprie creazioni gastronomiche. I piatti degli chef sono classici ma creativi e sembrano dipinti sul piatto. Il ristorante si trova all'interno dell'Hotel Nicolas ed è circondato da un giardino tranquillo, da una terrazza moderna e da bellissimi salici. Lo sfondo perfetto per la tua esperienza di fine dining in Belgio.

Saint Nicolas

Elverdinge-Ieper, Belgio
G&M 16
Fare una prenotazione

Franky & Michael Vanderhaeghe

Franky & Michael Vanderhaeghe
MdH Membre d'Honneur

Nella cucina del ristorante Saint-Nicholas, due chef di talento fanno la loro magia. Lo chef Michael Vanderhaeghe ha imparato a cucinare in ristoranti rinomati come De Karmeliet (Brugge), In De Wulf (Dranouter), Michel Bras (Laguiole) e Alain Ducasse (Monaco).

2 stelle Michelin

Top chefs

Hotel ristorante

La cucina del Saint-Nicolas

La cucina a due stelle Michelin del ristorante ruota intorno ai prodotti regionali. Nell'ambiente raffinato e allo stesso tempo sublime di Saint-Nicolas, gli chef di Vanderhaeghe vizieranno il tuo palato con combinazioni di sapori originali, presentazioni curate e tecniche di cottura innovative. Si può scegliere tra una cena di 3, 5 o 7 portate. Il sabato, c'è un pranzo speciale di 4 portate (non dimenticare di prenotare il tuo tavolo con un certo anticipo).

Elverdinge e dintorni

L'hotel ristorante Saint-Nicolas è il punto di partenza perfetto per esplorare la zona circostante. È possibile noleggiare una delle biciclette dell'hotel e seguire uno dei percorsi ciclabili nelle vicinanze. Circondato da città come Ypres, Poperinge e Veurne c'è molto da fare. Dopo un pranzo o una cena, ci si può anche rilassare nel vicino centro benessere, Puur Sana, che si trova poco più avanti sulla strada. Qui potrete rilassarvi nella sauna finlandese, nella cabina a infrarossi o in altre strutture all'avanguardia. C'è anche una terrazza privata con una jacuzzi.

Hotel Nicolas

L'Hostellerie Saint-Nicolas è una magnifica casa di campagna, immersa in due acri di giardini da sogno. Situato nella pittoresca campagna di Elverdinge, l'hotel offre sei camere modernamente arredate. Ogni camera è semplice ma elegantemente arredata con materiali sostenibili e dotata di tutti i servizi che si possono desiderare. Emanando un senso di tranquillità, questa affascinante locanda è un luogo dove ti sentirai immediatamente a casa.

Contatto

DOVE TROVARE

Saint Nicolas Veurnseweg 532 8906 Elverdinge-Ieper Belgium

SEGUICI

Fare una prenotazione

Orari di apertura

GIORNO PRANZO CENA
Lunedì
Martedì 12:00 - 14:00 19:00 - 21:00
Mercoledì 12:00 - 14:00 19:00 - 21:00
Giovedì 12:00 - 14:00 19:00 - 21:00
Venerdì 12:00 - 14:00 19:00 - 21:00
Sabato 12:00 - 14:00 19:00 - 21:00
Domenica

Prenota un tavolo da Franky & Michael Vanderhaeghe

Prenota la tua cena attraverso il nostro sito web per un'esperienza gastronomica di alta qualità - è facile e veloce. Prenota il tuo tavolo qui e preparati per un evento culinario indimenticabile.

Fare una prenotazione