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Restaurant • Fine Dining

La Table des Suter

Ristorante La Table des Suter

Pierrick Suter e sua moglie Jane-Lise hanno inserito il villaggio di Lucens, situato tra Losanna e Payerne, nella mappa gastronomica di Vaud. All'Hôtel-restaurant de la Gare di Lucens, si è accolti in una locanda che può essere considerata un luogo utopico e surrealista: un crocevia di sapori. Qui, quattro generazioni di amanti del cibo hanno lentamente costruito un marchio che celebra il territorio e l'ospitalità come nessun altro.

La Table des Suter

Lucens, Svizzera
G&M 17
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Pierrick Suter

Pierrick Suter
MdH Membre d'Honneur

Lo chef Pierrick Suter offre una delle migliori cucine della Svizzera occidentale a La Table des Suter dell'Hôtel de la Gare. La sua compagna e sommelier Jane-Lise Suter si occupa della cura del servizio.

Cucina classica francese

17 punti Gault Millau

A conduzione famiiare

La cucina de La Table des Suter

Che si tratti di uno spuntino improvvisato per un viaggio a Berna o Losanna, o di una serata normale, si può trovare tutto al ristorante Lucens. Con 17 punti Gault Millau, l'Hôtel de la Gare è uno dei migliori ristoranti di Vaud, ma senza l'eccessiva freddezza dei ristoranti di lusso. Un menù degustazione offre un teaser dei sapori da gustare, mentre un menù a sorpresa permette di scoprire nuove combinazioni. Entrambi i menù propongono piatti raffinati, inventivi e gustosi. Uomo della spontaneità, lo chef Suter può aggiungere tocchi inaspettati ma graditi alla sua vasta gamma di piatti. Il ristorante La Table des Suter ha una delle carte dei vini più complete di tutto il cantone. La sommelier Jane-Lise Suter, vinologa preparata, guida gli ospiti attraverso questa moltitudine di scelte che sono rappresentative di tutte le regioni viticole della Svizzera e dell'estero.

La zona di Lucens

Il ristorante dell'Hôtel de la Gare, situato a Lucens, ha 40 posti a sedere all'interno e due terrazze esterne. Una terrazza ombreggiata può ospitare fino a 60 persone. Nelle giornate limpide, gli ospiti possono prendere l'aperitivo in giardino o sotto il gazebo. La zona di Lucens offre numerose possibilità di attività all'aperto. A soli 15 minuti d'auto si trova la più grande pista indoor di karting della Svizzera. Chi ama il verde e la concentrazione può giocare a 18 buche di golf al campo da golf di Payerne tutto l'anno.

Hôtel de la Gare

All'Hôtel de la Gare, gli ospiti possono prolungare il loro viaggio culinario soggiornando nelle camere d'albergo ordinate e funzionali. Ci sono 5 grandi camere nell'hotel recentemente rinnovato, con servizi moderni e tutto il comfort che si può chiedere.

Contatto

DOVE TROVARE

La Table des Suter Avenue de la Gare 13 1522 Lucens Switzerland

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Orari di apertura

GIORNO PRANZO CENA
Lunedì
Martedì 11:30 - 14:00 19:00 - 22:00
Mercoledì 11:30 - 14:00 19:00 - 22:00
Giovedì 11:30 - 14:00 19:00 - 22:00
Venerdì 11:30 - 14:00 19:00 - 22:00
Sabato 11:30 - 14:00 19:00 - 22:00
Domenica

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