La cucina de La Table de Mary

La chef Maryline e il suo compagno e sommelier Loïc Nozahic gestiscono da più di dieci anni questo ristorante in una posizione privilegiata sul lago di Neuchâtel. Questa chef, originaria della Bresse, delizia i suoi ospiti utilizzando ingredienti di prima qualità. Nelle giornate limpide, gli ospiti possono gustare il loro cibo e le loro bevande all'esterno, sulla terrazza, e godersi i bellissimi dintorni. Le specialità del menu includono le deliziose capesante di Dieppe con cannelloni alla citronella e papaya verde; e il piccione selvatico arrosto con gnocchi romani, castagne candite e crema di gin. Ogni piatto può essere abbinato a un perfetto bicchiere di vino, accuratamente selezionato dal sommelier Loïc Nozahic.