Met JRE-Inside+ kunt u genieten van vele voordelen, waaronder exclusieve interviews, evenementen en meer. Lees meer

Restaurant • Fine Dining

Die Burg Restaurant

Die Burg Restaurant

Het belangrijkste doel van Restaurant Die Burg is dat gasten zich thuis voelen en genieten van de lokale producten en de klassieke Duitse keuken. Sinds 2017 werken de gebroeders Grom in Die Burg aan hun versie van de hedendaagse gastronomie met behulp van hun gedeelde passie en knowhow om het restaurant op de kaart te zetten.

Die Burg Restaurant

Donaueschingen-aasen, Duitsland
G&M 15
Reserveren

Jason Grom

Jason Grom
JRE JRE-Jeunes Restaurateurs

Na gewerkt te hebben in enkele van de beste restaurants in Duitstalige landen, vond Jason Grom in 2017 zijn weg terug naar huis en heropende hij samen met zijn broer Niklas Die Burg in Aasen.

Duitse keuken

Eigentijdse gastronomie

Restaurant & Hotel

De keuken van Die Burg

Geworteld in de regio, thuis in de wereld. Zo zien Jason en Niklas het eten in Die Burg en het menu weerspiegelt dit ook. Alle gerechten in het restaurant weerspiegelen de diversiteit van lokale producten, maar hebben vaak een twist die ontstaat wanneer deze lokale producten worden gecombineerd met meer exotische internationale smaken. Alleen de beste kwaliteit producten vinden hun weg naar de keuken en vervolgens naar uw bord. Presentatie is het sleutelwoord bij Die Burg en elk bord is als een kunstwerk, zorgvuldig opgemaakt om alle ingrediënten te benadrukken die zorgvuldig zijn geselecteerd voor de perfecte smaakcombinaties.

Speciale evenementen

De faciliteiten van Die Burg zijn perfect voor het houden van een reeks privé-evenementen. Of het nu gaat om een bruiloft, een zakelijk evenement, een feest of een groepsvakantie, unieke menu's kunnen worden samengesteld en aangepast aan individuele wensen. Het hotel en restaurant zijn ook het perfecte startpunt voor fiets- en wandeltochten, rondjes golf en wellnessweekends.

Hotel

Het hotel beschikt over 12 moderne, gezellige kamers die ideaal zijn voor een ontspannen verblijf. Geniet van de rust en kalmte van de omringende natuur voordat u lekker gaat eten in het restaurant.

Contact

HIER VINDT U ONS

Die Burg Restaurant Burgring 6 78166 Donaueschingen-aasen Germany

VOLG ONS

Reserveren

Openingstijden

DAG DINER
Maandag
Dinsdag
Woensdag 17:30 - 20:30
Donderdag 17:30 - 20:30
Vrijdag 17:30 - 20:30
Zaterdag 17:30 - 20:30
Zondag 12:00 - 13:30 17:30 - 20:00

Reserveer een tafel bij Jason Grom

Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.

Reserveren