Met JRE-Inside+ kunt u genieten van vele voordelen, waaronder exclusieve interviews, evenementen en meer. Lees meer

Jason Grom

Na gewerkt te hebben in enkele van de beste restaurants in Duitstalige landen, vond Jason Grom in 2017 zijn weg terug naar huis en heropende hij samen met zijn broer Niklas Die Burg in Aasen. Jason's focus in Die Burg ligt op de regionale, moderne en fijne keuken met alleen de beste ingrediënten om klassieke Duitse gerechten opnieuw uit te vinden. Jason is niet bang om te experimenteren en gebruikt de vaardigheden die hij heeft geleerd in een aantal toprestaurants waar hij heeft gewerkt om internationale smaken en recepten te combineren in zijn zelfgekookte en prachtig gepresenteerde Duitse gerechten.

Als je alles om je heen hebt, hoef je niet ver te gaan

Jason Grom

*

Die Burg Restaurant

Donaueschingen-aasen, Duitsland
JRE JRE-Jeunes Restaurateurs

Het belangrijkste doel van Restaurant Die Burg is dat gasten zich thuis voelen en genieten van de lokale producten en de klassieke Duitse keuken. Sinds 2017 werken de gebroeders Grom in Die Burg aan hun versie van de hedendaagse gastronomie met behulp van hun gedeelde passie en knowhow om het restaurant op de kaart te zetten.

Reserveer een tafel bij Die Burg Restaurant

Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.

Reserveren