Met JRE-Inside+ kunt u genieten van vele voordelen, waaronder exclusieve interviews, evenementen en meer. Lees meer

Shop
Geen resultaten gevonden
Word lid van JRE-Inside+ Premium

JRE-Inside+ leden worden op de hoogte gehouden van onze laatste gastronomische ontwikkelingen, nieuwe JRE-Jeunes Restaurateurs restaurants, en de nieuwste culinaire trends. Krijg nu toegang tot onze 'members-only' content en mis niets meer. JRE-Inside+ lidmaatschap kan hieronder worden geregistreerd zodat u er meteen gebruik van kunt maken.

Restaurant • Fine Dining

Schlossanger Alp

Restaurant Schlossanger Alp

Gelegen in het hart van Beieren is deze sfeervolle herberg de perfecte omgeving om te genieten van de heerlijke Beierse keuken. Hier bereidt chef-kok Barbara Schlachter-Ebert traditionele regionale gerechten, waaronder varkensvlees specialiteiten en lokaal gejaagd wild, en trekt daarmee fijnproevers van heinde en verre aan. De grote ramen in de eetzaal bieden gasten een adembenemend uitzicht over de Allgäuer alpenweiden en bergen. Geniet van het prachtige landschap in combinatie met een perfect diner. De gastenkamers van Berghotel Schlossanger Alp getuigen van echte Duitse gastvrijheid en maken het u gemakkelijk om uw verblijf in dit prachtige gebied te verlengen. 

Schlossanger Alp

Pfronten-Obermeilingen, Duitsland
G&M 15
Reserveren

Barbara Schlachter-Ebert

Barbara Schlachter-Ebert
MdH Membre d'Honneur

Barbara Schlachter-Ebert is een zogenaamde drie-seizoenen-kok. In haar gepersonaliseerde menu "Mijn Drie Allgäu Seizoenen" in restaurant Schlossanger Alp presenteert de gepassioneerde topkok gerechten die van december tot het begin van de zomer kunnen worden genoten.

Traditionele Duitse keuken

Lokale producten

Lokaal gejaagd wild

De keuken van Schlossanger Alp

Bij de bereiding van het menu van Schlossanger Alp legt het keukenteam de grootste nadruk op de smaak van het product, samen met de juiste techniek om het te bereiden. Kortom, de keuken hier is uiterst delicaat handwerk. Deze rechttoe rechtaan no-nonsense manier om tot de kern van de smaak te komen, is de reden waarom restaurant Schlossanger Alp elk jaar tot de allerbeste van 300 restaurants in Duitsland wordt gerekend. Af en toe voegt chef-kok Barbara Schlachter-Ebert lokaal gejaagd wild toe aan het menu, wat volledig resoneert met de traditionele lokale sfeer van het restaurant. Hier kunt u gemakkelijk herkennen wat er op uw bord ligt. Alle elementen smaken op zichzelf al goed en brengen over wat elk onderdeel van het gerecht te bieden heeft, zonder dat uw mond zich overweldigd voelt door te veel componenten. Sommelier Bernhard Ebert adviseert u graag over de fantastische selectie wijnen en geeft u inzicht in de geheimen van het ware wijngenot. De uitgebreide wijnkaart bevat meer dan 300 verschillende wijnen, waaronder zeldzame juweeltjes uit Duitsland, Frankrijk, Oostenrijk en Italië. 

Pfronten & omgeving

Restaurant en Berghotel Schlossanger Alp is gelegen op 1130 meter boven zeeniveau, omgeven door prachtige weiden en Alpengebergte. De prachtige omgeving biedt vele mogelijkheden voor buitenactiviteiten, zoals wandelen, fietsen en skiën. Interessante culturele hoogtepunten in de omgeving zijn het adembenemende kasteel Neuschwanstein, een 19e-eeuws paleisslot gelegen op een heuvel boven het dorp Hohenschwangau. En het kasteel Linderhof, het prachtige 19e-eeuwse paleisslot van koning Ludwig II, waar u een rondleiding kunt krijgen en meer te weten kunt komen over de koninklijke geschiedenis.

Berghotel Schlossanger Alp

Berghotel Schlossanger Alp is de perfecte plek om uw verblijf te verlengen en op een luxueuze spa-vakantie te gaan. Het ligt aan de voet van de prachtige Pfrontener bergen, omgeven door eindeloze Alpenweiden. Dit wellnesshotel biedt gasten de keuze uit 18 kamers en 17 suites. Alle kamers variëren in interieur en stijl door een combinatie van natuurlijke materialen en zorgvuldig geselecteerde accessoires. Soms knus, soms modern; altijd licht en comfortabel. Het hotel beschikt over een "Bergquell" wellnessruimte van 350 m2 waar u volledig tot rust kunt komen terwijl u geniet van het zwembad, de spa en het stoombad. Als u uzelf echt helemaal in de watten wilt leggen, kunt u zelfs een massage en gezichtsbehandeling boeken, om uw exquise wellnesservaring compleet te maken.

Servus, Griass Di und Hereinspaziert

Contact

HIER VINDT U ONS

Schlossanger Alp Am Schlossanger 1 87459 Pfronten-Obermeilingen Germany

VOLG ONS

Reserveren

Openingstijden

DAG DINER
Maandag 12:00 - 14:00 18:00 - 21:00
Dinsdag 12:00 - 14:00 18:00 - 21:00
Woensdag 12:00 - 14:00 18:00 - 21:00
Donderdag 12:00 - 14:00 18:00 - 21:00
Vrijdag 12:00 - 14:00 18:00 - 21:00
Zaterdag 12:00 - 14:00 18:00 - 21:00
Zondag 12:00 - 14:00 18:00 - 21:00

Reserveer een tafel bij Barbara Schlachter-Ebert

Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.

Reserveren