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news • March 21st, 2022

Conociendo la cava del Restaurante JC Ferrando y sus maridajes temporales

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“ Grandes nombres de Rioja, pequeñas joyas escondidas y vinos elaborados conforme a las tendencias y gustos actuales. Vinos franceses, espumosos, champagnes... Todo tiene realmente cabida en nuestra selección de vinos. Es muy personal, está viva e irá cambiando con el tiempo porque estaremos muy atentos a los gustos de quienes nos vais a visitar. Pero siempre estará pensada como el mejor acompañamiento de nuestros platos.” - J.C. Ferrando