Danilo
Restaurante Danilo
Danilo
Reteče, Eslovenia
Nina Čarman
Nina ČarmanDanilo es un restaurante con una larga herencia. El abuelo Danilo Kosmačin compró la antigua posada de Reteče en 1961, la renombró ''Pri Danilu'' y se embarcó en un viaje gastronómico y culinario que continúa hoy en día.
Gastronomía contemporánea
Administración familiar
Productos locales
La gastronomía de Danilo
En el restaurante Danilo, los platos tradicionales se reinventan en un entorno moderno. Utilizando la experiencia culinaria de la chef Nina, las recetas de su abuela son transformadas magistralmente. Los comensales pueden elegir entre un menú a la carta y un emocionante menú de degustación. La carta de vinos contiene más de quinientos vinos cuidadosamente seleccionados, perfectos para complementar cada plato. Entre los favoritos están el carpaccio de ternera, las setas frescas de Pokljuka, los ñoquis caseros, la trucha de Sorica y el ossobuco de ternera. Estos platos seguro que deleitarán su paladar y le proporcionarán una experiencia gastronómica excepcional.
Los alrededores de Reteče
El restaurante Danilo en Reteče está cerca del casco antiguo de Škofja Loka, una de las ciudades más antiguas de Eslovenia, que data del año 973. En la zona se pueden encontrar todo tipo de actividades creativas: desde arte y artesanía hasta chefs que crean nuevas recetas utilizando solo ingredientes locales. Entre los lugares de interés de la zona se encuentra el lago Zbilje, y la capital, Liubliana, está a sólo 20 minutos en coche.
Horario de apertura
| DÍA | ALMUERZO | CENA |
|---|---|---|
| Lunes | ||
| Martes | ||
| Miércoles | 12:00 - 15:00 | 19:00 - 22:00 |
| Jueves | 12:00 - 15:00 | 19:00 - 22:00 |
| Viernes | 12:00 - 15:00 | 19:00 - 22:00 |
| Sábado | 12:00 - 15:00 | 19:00 - 22:00 |
| Domingo | 12:00 - 16:00 |
Reserva una mesa en Danilo
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