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Restaurant • Comida de lujo

Malga Panna

Restaurante Malga Panna

En el corazón de los pastos de Moena, en Italia, se esconde una encantadora granja. Este edificio, que data de 1900, alberga el restaurante gourmet Malga Panna. Situado lejos del bullicio de la ciudad, este lugar da la sensación de estar en el límite del mundo.

Malga Panna

Moena (TN), Italia
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Paolo Donei

Paolo Donei
JRE Jeunes Restaurateurs

Este restaurante, que recibe su nombre de los pastos alpinos que lo rodean, es el patio de recreo culinario del propietario y chef Paolo Donei. En este lugar, muestra su cocina rural y sus refinadas especialidades de temporada de la región. Y al hacerlo, el talentoso chef se ha ganado una codiciada estrella Michelin.

1 estrella Michelin

Cocina regional

Una vista impresionante

Restaurante Malga Panna

El comedor con paneles de madera del restaurante es auténtico, cálido y acogedor. La zona cuenta con una antigua chimenea del siglo XIX y un porche desde el que se disfruta de una magnífica vista panorámica del municipio de Moena y su idílico valle, el Val di Fassa.

La cocina de Malga Panna

Con toques creativos y personales, Paolo Donei traduce la tradición gastronómica y la cocina de la región de Trentino. Un profundo vínculo con la zona inspira la cocina del restaurante Malga Panna, sin dejar de ser moderna y abierta a nuevos experimentos.  Para completar su viaje culinario, el restaurante presenta una selección de deliciosos postres y una amplia carta de vinos, para maridar perfectamente cada plato con una excelente copa de vino.

Zona de Moena

El restaurante Malga Panna está situado en el norte de Italia, a menos de dos kilómetros del centro de Moena. Desde aquí se puede llegar a ciudades más grandes como Trento (73 km) y Bolzano/Bozen (45 km). Si desea explorar la propia Moena, puede visitar una serie de interesantes monumentos históricos. Como la iglesia de San Vigilio (con pinturas del siglo XVIII de Valentino Rovisi) y la iglesia de San Volfango (con impresionantes frescos y un techo barroco de Giovanni Guadagnini).

Contacto

DÓNDE ENCONTRAR

Malga Panna Strada de Sort 64 38035 Moena (TN) Italia

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Horario de apertura

DÍA ALMUERZO CENA
Lunes
Martes 12:30 - 14:00 19:30 - 22:00
Miércoles 12:30 - 14:00 19:30 - 22:00
Jueves 12:30 - 14:00 19:30 - 22:00
Viernes 12:30 - 14:00 19:30 - 22:00
Sábado 12:30 - 14:00 19:30 - 22:00
Domingo 12:30 - 14:00 19:30 - 22:00

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