BK

Restaurant

Bienvenue à Montagnac, entre Béziers et Montpellier, dans ce magnifique restaurant installé dans une cave voûtée en pierres apparentes. Le Cheffe Annett Teich veille à ce que vous passiez un excellent moment cosy, convivial et délicieux...

Restaurant BK
4 avenue Pierre Sirven 
34530 Montagnac
France

T:  +33 (0)4 67 89 42 24
W: www.bk34.fr
E: [javascript protected email address]


Terroir Contemporaine Réserver

Heures d'ouverture

Déjeuner Dîner
Lundi - -
Mardi - 19:30 - 22:30
Mercredi - 19:30 - 22:30
Jeudi - 19:30 - 22:30
Vendredi - 19:30 - 22:30
Samedi 12:00 - 14:30 19:30 - 22:30
Dimanche 12:00 - 14:30 -

Annett Teich

Jeune Restaurateur

La cheffe est reconnue pour sa cuisine innovante en tant que cheffe exemplaire à suivre par le guide « cheffes, 500 femmes qui font la différence dans les cuisines de France ». La cuisine du marché d'Annett Teich est pensée pour s'accorder aux sélections de Bernd, son mari caviste. Sa cuisine signature se distingue par la qualité des produits, choisis avec soin et en résultat des nombreux voyages et découvertes de la cheffe. Elaborés à partir de produits frais et de viandes d’exception, les mets sont fins et subtiles. 

Sommelier: Bernd Wolfgang Teich

Cuisine

Viandes d’exception, dry-aged, rares comme le ribeye du cochon Livar dry-aged, picanha de la Rubia Gallega maturé 120 jours, faux-filet d’agneau d’Ecosse rôti sur foin, Involtini du faisan de chasse à la cebe fumé au romarin & jambon cru de la Forêt-Noire, Pelmeni fourrés à l’esturgeon fumé à chaud, oignon doux de Lezignan & sabayon de gewurztraminer de la Bastide de Songes...

Mais aussi un pavé de morue confit à l’huile d’olive du château Saint Louis, fèves de soja, croutons de pancetta catalan, émulsion de kalamansi, cumin et l’ail rose. 

Activités

Visites guidées du château Saint Martin de la Garrigue, des nombreux domaines, de l’église et d’hôtels particuliers. Randonnées, ballades touristiques, équitation, quad dans la vigne (Domaines Paul Mas). Musée interactif d’histoire du vin, parc de dinosaures. Fête occitane et la foire de vin, proposée en saison estivale. 

Alentours

Et dans les environs : Le marché de Pezenas, les plages de la lagune de Thau, le lido et Sète.

City trips à Montpellier, Béziers ou une tour au Golf, le club de Yachting à Sète, des randonnées dans les Cevennes, journées détente à la Plage, coquillages et pieds dans l’eau autour le Bassin de Thau.

Restaurant BK
4 avenue Pierre Sirven 
34530 Montagnac
France

T:  +33 (0)4 67 89 42 24
W: www.bk34.fr
E: [javascript protected email address]


Terroir Contemporaine Réserver