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Restaurant • Restaurant Raffiné

Lasarte

Restaurant Lasarte

Situé dans l'hôtel Monument de Barcelone, le restaurant Lasarte met magnifiquement en valeur la vision gastronomique du célèbre chef Martín Berasategui, qui détient 10 étoiles Michelin. Ce restaurant gastronomique a ouvert ses portes en 2006 et a obtenu 3 étoiles Michelin en 2017. Outre l'excellente cuisine, les convives peuvent apprécier l'ambiance moderne, spacieuse et lumineuse. Le restaurant est élégamment décoré et propose deux salles à manger : une salle à manger principale avec une salle semi-privée et une seconde salle à manger privée, appelée la Table du Chef. Cette dernière peut accueillir jusqu'à 8 personnes et est située dans un loft au-dessus de la cuisine. Ce loft est équipé d'une paroi vitrée qui vous permet de voir comment les créations culinaires du chef Paolo Casagrande prennent vie.

Lasarte

Barcelona, Espagne
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Paolo Casagrande

Paolo Casagrande
JRE Jeunes Restaurateurs

Le restaurant Lasarte est le terrain de jeu du Chef Paolo Casagrande. Ici, il démontre avec brio sa passion pour la cuisine avec des plats innovants exclusivement créés pour le restaurant de l'hôtel. Beaucoup de travail acharné, d'engagement et de cohérence sont au cœur de la carrière culinaire de Paolo Casagrande.

3 étoiles Michelin

Emplacement privilégié

Hôtel 5 étoiles

La cuisine de Lasarte

Chez Lasarte, l'équipe culinaire s'attache à choyer votre palais. La recette du succès du restaurant est simple : travailler avec enthousiasme, intelligence et intuition. Cette éthique de travail permet de vous offrir des plats exceptionnels et des saveurs incomparables. En ce qui concerne les ingrédients, le chef Paolo Casagrande et son équipe préfèrent suivre les règles de la nature. En tenant compte des saisons, ils ne travaillent qu'avec les meilleurs produits que le sol et la mer ont à offrir. Cela permet au chef Casagrande de transformer les produits en expériences gastronomiques passionnantes.

La région de Barcelone

Située à Barcelone, l'une des villes les plus cosmopolites d'Europe, la région regorge de joyaux architecturaux et culturels. de joyaux architecturaux et culturels dans la région. Juste en face de l'hôtel restaurant Lasarte se trouve la célèbre Casa Milà, également connue sous le nom de "La Pedrera", œuvre du célèbre architecte Antoni Gaudí. C'est l'une de ses œuvres les plus célèbres et elle offre l'une des meilleures vues sur la ville de Barcelone. D'autres points forts ne sont pas loin : à seulement 300 mètres, vous pouvez découvrir un autre chef-d'œuvre de Gaudí : la Casa Batlló.

Hôtel Monument

Vous trouverez le restaurant Lasarte à l'intérieur de l'hôtel Monument. Il s'agit d'un superbe manoir néogothique de 1896 qui, comme son nom l'indique, a un statut de monument.   L'hôtel est idéalement situé sur la principale rue commerçante de Barcelone, le Paseo de Gracia, qui abrite de grandes boutiques de marques de luxe nationales et internationales. C'est également le point de départ idéal pour faire du tourisme ou une promenade en ville.     Avec autant de sites culturels et culinaires à portée de main, votre séjour au Monument Hotel sera une expérience que vous n'oublierez pas de sitôt.

Contact

Où nous trouver

Lasarte C/ Mallorca 259 8008 Barcelona Spain

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Heures d'ouverture

JOUR DÉJEUNER DÎNER
Lundi
Mardi
Mercredi 13:30 - 15:00 20:30 - 22:00
Jeudi 13:30 - 15:00 20:30 - 22:00
Vendredi 13:30 - 15:00 20:30 - 22:00
Samedi 13:30 - 15:00 20:30 - 22:00
Dimanche

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