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Restaurant • Fine Dining

At Sea

Restaurant At Sea

Le Restaurant At Sea est situé à Bonaire, l'une des plus belles îles du monde. Le bâtiment, qui date d'une maison de pêcheurs de 1912, est situé sur le boulevard de Kralendijk. Au cours du dîner, vous pourrez admirer un magnifique coucher de soleil depuis la terrasse, qui donne sur la mer des Caraïbes. La cuisine combine la cuisine française traditionnelle avec une touche internationale. At Sea vous fera passer une soirée agréable avec des plats surprenants du chef Jeroen van der Steen, enrichis de vins assortis par l'hôtesse et sommelière Tiffany.

At Sea

Kralendijk, Bonaire, Pays-Bas
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Jeroen van der Steen

Jeroen van der Steen
JRE Jeunes Restaurateurs

La cuisine a toujours été la passion du chef Jeroen van der Steen, depuis son plus jeune âge. Son intérêt s'est développé grâce à son travail à temps partiel en tant qu'assistant de cuisine pendant ses années de lycée.

Cuisine française traditionnelle

Fruits de mer locaux

Vue imprenable sur l'océan

Restaurant At Sea

Le Restaurant At Sea est situé à Bonaire, l'une des plus belles îles du monde. Le bâtiment, qui date d'une maison de pêcheurs de 1912, est situé sur le boulevard de Kralendijk. Au cours du dîner, vous pourrez admirer un magnifique coucher de soleil depuis la terrasse, qui donne sur la mer des Caraïbes. La cuisine combine la cuisine française traditionnelle avec une touche internationale. At Sea vous fera passer une soirée agréable avec des plats surprenants du chef Jeroen van der Steen, enrichis de vins assortis par l'hôtesse et sommelière Tiffany.

La cuisine de At Sea

Le chef Jeroen van der Steen et l'hôtesse Tiffany Lorist aiment faire découvrir à leurs clients le magnifique environnement de Bonaire à travers la vue du restaurant, la nourriture et les boissons, mais aussi l'histoire qui se cache derrière. De cette façon, ils créent une expérience culinaire extraordinaire. Essayer le menu surprise spécial de Jeroen est la meilleure façon de découvrir ce dont il est capable. Outre les produits locaux, il s'inspire des produits d'outre-mer. Le résultat est un menu attrayant avec des épices délicates et des saveurs du monde entier. En outre, un large éventail de plats créatifs est proposé sur le menu à la carte, vaste et complet. Comme certains produits ne sont pas toujours disponibles sur l'île de Bonaire, la cuisine releve le défi de trouver les meilleurs produits et de les combiner. Parmi les spécialités de la carte, citons le flan de foie gras avec brioche, noisette, pomme verte et le fameux filet de selle de cerf avec garniture assortie. Le tout accompagné d'excellents vins, soigneusement sélectionnés par l'hôtesse et sommelière Tiffany. Bon à savoir : des options végétariennes, végétaliennes et sans gluten sont disponibles sur demande.

Bonaire et ses alentours

Situé sur le rivage de l'île de Bonaire, le Restaurant At Sea fait honneur à son nom. La terrasse offre une vue imprenable sur la mer et un dîner indulgent au coucher du soleil est une expérience vraiment magique. Outre ses belles plages, Bonaire offre également de nombreux sites culturels à découvrir. Le musée d'archéologie et le musée d'histoire naturelle de Bonaire se trouvent à quelques pas du restaurant. Réserver maintenant. Vous trouverez un véritable rêve d'île des Caraïbes au restaurant At Sea, sur la magnifique île de Bonaire. Ici, le chef Jeroen van der Steen et le sommelier Tiffany Lorist vous étonneront avec les meilleurs fruits de mer locaux, que vous pourrez déguster avec une vue imprenable sur l'océan. Réservez votre dîner sur notre site Internet pour vivre une expérience inoubliable.

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OÙ TROUVER

At Sea Kaya C.E.B. Hellmund 25 0Kralendijk, Bonaire Pays-Bas

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Heures d'ouverture

JOUR DÉJEUNER
Lundi
Mardi 18:00 - 22:00
Mercredi 18:00 - 22:00
Jeudi 18:00 - 22:00
Vendredi 18:00 - 22:00
Samedi 18:00 - 22:00
Dimanche

Special offers by At Sea

Mastercard Priceless Experience

Lionfish hunt with the Chef, diving gear, 4-course dinner At Sea including wine (only on reservation via secretariat)

$ 250

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