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Restaurant • Restaurant Raffiné

Baracca

Restaurant Baracca

Situé au cœur de Cluj-Napoca, dans le nord-ouest de la Roumanie, le restaurant Baracca de Maria Dunca est le lieu où l'architecture et le design se rencontrent. Vous trouverez que le restaurant offre un cadre parfait pour démontrer votre amour de la bonne cuisine et des ingrédients de qualité. S'inspirant de la cuisine internationale, le restaurant Baracca sert des plats créatifs et traditionnels avec une touche contemporaine. Préparez-vous à ce que le chef Roland Suciu étonne votre palais avec sa cuisine inventive.

Baracca

Cluj-Napoca, Roumanie
G&M 15
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Maria Dunca

Maria Dunca
JRE Jeunes Restaurateurs

Maria Dunca pense que pour être sublime, un repas doit se dérouler dans un contexte émotionnel particulier. Il faut être heureux, ouvert et détendu pour vraiment apprécier un certain type de nourriture. Dans l'esprit de Maria, le repas parfait requiert la bonne combinaison de bonnes personnes, de belles fleurs, de bougies sur la table, d'un verre de vin de qualité et d'un repas copieux.

Cuisine internationale

Restaurant contemporain

Ingrédients locaux

La cuisine de Baracca

Utilisant une approche libre, la cuisine créative du restaurant Baracca est basée sur la cuisine moderne internationale. Elle se distingue par les ingrédients soigneusement sélectionnés auprès de ses fournisseurs. Ce restaurant met l'accent sur des techniques de cuisson qui protègent la valeur nutritionnelle des ingrédients et l'intégrité des matières premières. Il en résulte une cuisine moderne qui favorise un mode de vie sain. Les favoris du menu sont les joues de bœuf Angus et le magret de canard avec une sauce à la betterave, le tout accompagné d'un délicieux sorbet au citron vert. Bon à savoir : des options végétariennes et végétaliennes sont disponibles sur demande.

Les environs de Cluj-Napoca

Capitale officieuse de la Transylvanie, Cluj-Napoca abrite de nombreux châteaux, forteresses, jardins botaniques, musées et parcs. Une scène artistique passionnante combine les mondes de l'art traditionnel et progressif à Cluj-Napoca. Les mélomanes trouveront de nombreuses occasions de profiter de concerts classiques, de pièces de théâtre, de spectacles de marionnettes et de toutes sortes de musique, du jazz à la pop en passant par l'électronique. Parmi les points forts de Cluj-Napoca, citons le musée national d'histoire de la Transylvanie et le palais Bánffy, un musée situé dans un magnifique bâtiment baroque et présentant des œuvres de certains des plus grands artistes roumains et hongrois.

Contact

Adresse

Baracca Napoca street 8q 400014 Cluj-Napoca Romania

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Heures d'ouverture

JOUR DÉJEUNER DÎNER
Lundi 12:00 - 16:30 18:00 - 23:00
Mardi 12:00 - 16:30 18:00 - 23:00
Mercredi 12:00 - 16:30 18:00 - 23:00
Jeudi 12:00 - 16:30 18:00 - 23:00
Vendredi 12:00 - 16:30 18:00 - 23:00
Samedi 12:00 - 16:30 18:00 - 23:00
Dimanche 12:00 - 16:30 18:00 - 23:00

Special offers by Baracca

Mastercard Priceless Experience

Cooking Workshop with chef Roland Suciu. Learn to make artisinal bread. Minimum 2 persons and maximum 6 persons. (Reservation minimum 4 days ahead).

200 RON per person

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