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Restaurant • Restaurant Raffiné

Christians Restaurant

Restaurant Christians

Le chef Christian F. Grainer dirige l'auberge de ses parents, Gasthof Grainer, depuis 1990. Datant du XVIe siècle, ce bâtiment caractéristique abrite le restaurant gastronomique de Christian. Le chef y prépare des plats régionaux frais qui attirent les gourmets de tous horizons. Il n'est donc pas surprenant que sa cuisine soit récompensée par une étoile Michelin très convoitée depuis plus de dix ans. En outre, le restaurant Christians a reçu 16 points Gault Millau et 7 casseroles de Gusto. Vous pouvez prendre vos repas dans l'une des salles à manger à la décoration traditionnelle, y compris la magnifique salle de bal aux lustres en cristal. En été, vous pouvez également déguster les délices culinaires de Christian sur la terrasse, où vous êtes romantiquement entouré de châtaigniers.

Christians Restaurant

Kirchdorf, Allemagne
G&M 16
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Christian F. Grainer

Christian F. Grainer
MdH Membre d'Honneur

Christian F. Grainer ne travaille pas avec des recettes ou des menus fixes. Le chef suit simplement son intuition - ou son ventre, comme il le dit lui-même. Faisant preuve d'une grande finesse culinaire, Christian s'est mérité de nombreuses hottes, casseroles et autres récompenses en s'en tenant simplement à son authentique vieux poêle à bois.

1 étoile Michelin

Menu surprise quotidien

Excellente carte des vins

La cuisine de Christian

La tradition alpine fusionnée avec la gastronomie moderne : voilà l'ingrédient secret du chef Christian F. Grainer. En travaillant avec des produits frais et saisonniers de qualité de la région, il présente chaque jour un nouveau menu surprise de 3 à 6 plats. Deux des spécialités de premier ordre du chef Grainer sont la coquille Saint-Jacques avec une variation de chou-fleur et le sandre avec des lentilles à la tomate. Pour les amateurs de sucreries, les boules de pavot avec glace à la prune et à la crème aigre sont vivement recommandées. Outre les plats bien coordonnés, vous pourrez apprécier les nombreux trésors de la cave à vin du restaurant Christians. L'épouse du chef, la sommelière primée Christiane Grainer, veillera à ce que vous puissiez profiter d'un accord parfait entre les mets et les vins.

Région de Kirchdorf

Le Christians Restaurant est situé au Gasthof Grainer à Kirchdorf, une commune de Bavière, dans le sud-est de l'Allemagne. Cette région offre de nombreux sites intéressants et un environnement pittoresque à explorer. Comme le palais Herrenchiemsee (le palais royal du roi Louis II de Bavière), la Kirchdorfer Marienkirche et la tour du château de la Haye. Si vous êtes plutôt d'humeur à faire une excursion en ville, la vie trépidante de Munich (53 km) est à portée de main.

Gasthof Grainer

Vous n'êtes pas prêt à partir après votre déjeuner ou votre dîner au restaurant Christians ? Ne vous inquiétez pas : l'auberge familiale du chef, Gasthof Grainer, propose deux jolies chambres doubles où vous pourrez confortablement passer la nuit.

Contact

Où nous trouver

Christians Restaurant Dorfstraße 1 83527 Kirchdorf Germany

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Heures d'ouverture

JOUR DÉJEUNER DÎNER
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi 18:00 - 22:00
Vendredi 18:00 - 22:00
Samedi 12:00 - 18:00 18:00 - 21:00
Dimanche 12:00 - 18:00

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