Alpenblick
Restaurant Alpenblick
Alpenblick
Wilderswil / Interlaken, Suisse
Richard Stöckli
Richard StöckliLe chef Richard Stöckli a reçu 16 points Gault Millau, 3 toques et 1 étoile Michelin. Son épouse et sommelière Yvonne Stöckli est en charge de la carte des vins et a été nommée "Sommelière de l'année" en 2016.
1 étoile Michelin
Chalet rustique
16 points Gault Millau
La cuisine du Alpenblick
L'excellente cuisine de l'Alpenblick est réputée bien au-delà de la région de la Jungfrau. Le chef Richard Stöckli est apprécié pour sa passion pour la cuisine. Dans son restaurant Alpenblick, il propose une cuisine suisse traditionnelle et ainsi que des plats locaux. Chaque plat est accompagné d'un verre de vin choisi avec attention par la sommelière Yvonne Stöckli. À l'arrière du restaurant, Richard entretient un jardin luxuriant de fruits, de légumes et d'herbes. La plupart de ce que le restaurant sert à ses clients vient directement du jardin ou des vaches de montagne à proximité.
Les Alpes à Wilderswil
L'hôtel restaurant Alpenblick est situé à Wilderswil, près d'Interlaken et du point de départ du domaine skiable de la Jungfrau (Grindelwald-First, Grindelwald-Wengen et Mürren-Schilthorn). En quelques minutes depuis l'Alpenblick, vous pourrez rejoindre les stations inférieures des plus belles montagnes suisses, les pistes de ski et les domaines de randonnées hivernales.
Le chalet-hôtel Alpenblick
Le chalet hôtel Alpenblick propose des chambres confortables dans un style rustique, ainsi que des chambres plus modernes dans le style alpin "Landhaus". Si vous écoutez attentivement, vous pouvez presque entendre le renard et le lapin dire bonsoir depuis l'intérieur de votre chambre. L'hôtel n'est pas seulement connu pour sa tranquillité, mais aussi pour la décoration soignée de l'ensemble du bâtiment. Chaque chambre est unique, mais elles ont toutes un point commun : le charme typiquement suisse, comme le bois local, les peintures de montagne et les vaches en bois.
Contact
Où nous trouver
Heures d'ouverture
| JOUR | DÉJEUNER | DÎNER |
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| Lundi | ||
| Mardi | ||
| Mercredi | 12:00 - 14:00 | 18:30 - 21:00 |
| Jeudi | 12:00 - 14:00 | 18:30 - 21:00 |
| Vendredi | 12:00 - 14:00 | 18:30 - 21:00 |
| Samedi | 12:00 - 14:00 | 18:30 - 21:00 |
| Dimanche | 12:00 - 14:00 | 18:30 - 21:00 |
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