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Restaurant • Fine Dining

Amused

Ristorante Amused

Il ristorante Amused si trova lungo il porto di Hardenberg. Con sapori intensi e freschi, lo chef Chiel de Groot presenta i suoi piatti creativi in modo moderno e innovativo.

Amused

Hardenberg, Paesi Bassi
G&M 13,5
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Chiel de Groot

Chiel de Groot
JRE Jeunes Restaurateurs

Chiel de Groot è proprietario e chef del ristorante Amused. Alla giovane età di 25 anni, Chiel poteva già definirsi uno chef dopo aver terminato i suoi studi culinari, in parte sotto il maestro Theus de Kok. Nel 2017 ha deciso di aprire il suo ristorante. Al ristorante Amused, Chiel propone una squisita cucina francese moderna. Si sforza di fornire ai suoi ospiti il miglior ambiente e la migliore esperienza gastronomica possibile, attirando amanti del cibo da ogni dove.

Cucina francese moderna

Orto del ristorante

Prodotti locali

Ristorante Amused

Le verdure fresche locali sono un elemento importante nel menù di Amused - sono anche coltivate nell'orto del ristorante e giocano il ruolo principale in cucina. I clienti possono scegliere tra un menù di 4, 5, 6 o 7 portate, con i migliori abbinamenti di ottimi vini da tutto il mondo, accuratamente selezionati dal sommelier del ristorante.

La cucina del Amused

La cucina dello chef Chiel de Groot è sinonimo di creatività e qualità. I menù enfatizzano le verdure coltivate in casa dall'orto del ristorante, tanto che rappresentano il fulcro dei menù. Ogni singolo sapore è ben bilanciato con uno stile di cucina francese contemporaneo. Uno dei piatti simbolo di Chiel sono i ravioli aperti con capesante, sedano rapa e spugnole. Questo piatto rappresenta la perfetta armonia di sapori dove la freschezza, i sapori della terra e l'esperienza si fondono armoniosamente. L'atmosfera naturale è una caratteristica significativa della cucina del ristorante Amused. La carta dei vini combina perfettamente ogni piatto con il vino migliore, con molte opzioni da una grande varietà di etichette internazionali.

Hardenberg e dintorni

Situato sul fiume Vechte, il ristorante Amused offre ai suoi commensali una vista mozzafiato sul porto di Hardenberg. Sulla terrazza lounge sull'acqua, si è invitati a rilassarsi con un bicchiere di vino, un cocktail o una tazza di caffè. Il sentiero di Amused fa parte del famoso Pieterpad. Questo percorso a piedi a lunga distanza ti porta lungo le bellissime rive del Vecht. Tra le attrazioni interessanti della zona vi è 't Stadhuus Vechtdalmuseum, dove è possibile conoscere la storia della zona del Vecht.

Contatto

DOVE TROVARE

Amused Gedempte Haven 1 7772 VD Hardenberg Netherlands

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Orari di apertura

GIORNO PRANZO CENA
Lunedì
Martedì
Mercoledì 12:00 - 17:00 17:00 - 21:00
Giovedì 12:00 - 17:00 17:00 - 21:00
Venerdì 12:00 - 17:00 17:00 - 21:00
Sabato 12:00 - 17:00 17:00 - 21:00
Domenica

Special offers by Amused

Mastercard Priceless Experience

Pick vegetables and herbs with our Chef in our vegetable garden. Followed by Champagne, 5-course menu with wine pairing. Can be booked on Thursdays and Sundays in july with a minimum of 2 people

€ 150 per person

B&B Hardenberg

One night stay in a B&B in Hardenberg with a JRE-Superiour ALL-IN menu with transport from and to the B&B

€ 200 per person

SAILING

Go sailing for an hour yourself, including Champagne and appetizers. When you return to the restaurant, you will enjoy a 4-course dinner with matching wines, table water and final coffe/tea with friandises

€ 125 per person

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