La cucina del Amused

La cucina dello chef Chiel de Groot è sinonimo di creatività e qualità. I menù enfatizzano le verdure coltivate in casa dall'orto del ristorante, tanto che rappresentano il fulcro dei menù. Ogni singolo sapore è ben bilanciato con uno stile di cucina francese contemporaneo. Uno dei piatti simbolo di Chiel sono i ravioli aperti con capesante, sedano rapa e spugnole. Questo piatto rappresenta la perfetta armonia di sapori dove la freschezza, i sapori della terra e l'esperienza si fondono armoniosamente. L'atmosfera naturale è una caratteristica significativa della cucina del ristorante Amused. La carta dei vini combina perfettamente ogni piatto con il vino migliore, con molte opzioni da una grande varietà di etichette internazionali.