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Restaurant • Fine Dining

La Canne en Ville

Ristorante La Canne en Ville

Il ristorante La Canne en Ville si trova a Ixelles, uno dei 19 comuni di Bruxelles, la capitale del Belgio. È qui che, all'interno di una vecchia macelleria ricostruita, il pluripremiato chef Kevin Lejeune ha creato la sua alta cucina di mercato ed elabora piatti eloquenti e deliziosi.

La Canne en Ville

Bruxelles, Belgio
G&M 15
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Kevin Lejeune

Kevin Lejeune

Il talentuoso chef Kevin Lejeune aveva appena trent'anni quando ha ricevuto la sua prima stella Michelin, meno di due anni dopo aver aperto il suo ristorante a Le Canne en Ville. Dopo aver lavorato in locali molto apprezzati prima di questo, ha ereditato il rispetto per i prodotti stagionali e la preferenza per un'estetica culinaria che è allo stesso tempo accattivante e squisita.

Haute cuisine di mercato

1 stella Michelin

15 punti Gault Millau

Ristorante La Canne en Ville

Una volta sperimentata l'arte culinaria di Kevin, non dovrebbe sorprendere che la sua cucina sia stata premiata con una stella Michelin, oltre che con 15 punti da Gault Millau. I clienti possono gustare il loro delizioso pranzo o cena in una delle sale da pranzo interne splendidamente decorate o, se il tempo lo permette, sulla spaziosa terrazza esterna.

La cucina de La Canne en Ville

Al ristorante La Canne en Ville, lo chef Kevin Lejeune prepara piatti allettanti che attingono liberamente dalla sua formazione classica. Si diverte ad aggiungere una firma personale e inventiva ai piatti di famiglia. La sua premiata arte culinaria si basa esclusivamente su prodotti freschi e su un'attenta selezione di fornitori. I clienti possono scegliere tra un menù di 4 o 6 portate, con opzioni di menù completamente vegetariane. Tra i piatti preferiti del menù ci sono lo scampo con butternut, arancia e curry e il cavolfiore con arragon e yuzu. I più golosi apprezzeranno anche gli squisiti dessert, per completare una meravigliosa esperienza.

I dintorni di Ixelles

Il ristorante La Canne en Ville si trova a Ixelles, un quartiere di lusso nella capitale di Bruxelles. Interessanti attrazioni culturali nella zona includono il Museo Horta con una splendida collezione di vetrate art nouveau e mosaici nella casa dell'architetto Victor Horta, e il Museo Van Buuren con dipinti di maestri olandesi. La città di Bruxelles offre innumerevoli attrazioni storiche, come la Cattedrale di San Michele e Santa Gudula, il Municipio medievale di Bruxelles e la bellissima architettura del centro.

Contatto

DOVE TROVARE

La Canne en Ville Avenue Louise 77 1000 Bruxelles Belgium

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Orari di apertura

GIORNO PRANZO CENA
Lunedì
Martedì 19:00 - 20:30 
Mercoledì 12:00 - 14:00 19:00 - 20:30 
Giovedì 12:00 - 14:00 19:00 - 20:30 
Venerdì 12:00 - 14:00 19:00 - 20:30 
Sabato 19:00 - 20:30 
Domenica

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