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Restaurant • Fine Dining

Lanterna Verde

Ristorante Lanterna Verde

Il Ristorante Lanterna Verde si trova nella città di Villa di Chiavenna, in Lombardia. Questa tipica casa di montagna tradizionale con travi a vista e affreschi ha anche un camino e una veranda, il che la rende il luogo ideale per una fuga romantica. Qui, lo chef Roberto Tonola crea la migliore cucina italiana autentica della regione. Durante tutto l'anno, l'attenzione si concentra su piatti di pesce di alta qualità. Nel menù, si trovano ricette tradizionali accanto a opzioni più creative ma sempre influenzate dalla regione. Durante l'inverno, è possibile gustare il cibo accanto al fuoco acceso nella bella sala da pranzo in stile classico. E in estate, ci si può rilassare completamente nel delizioso giardino, gustando un bicchiere del miglior prosecco regionale.

Lanterna Verde

Villa di Chiavenna (SO), Italia
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Cucina regionale italiana

1 stella Michelin

Eco-friendly

Ristorante Lanterna Verde

Il Ristorante Lanterna Verde si trova nella città di Villa di Chiavenna, in Lombardia. Questa tipica casa di montagna tradizionale con travi a vista e affreschi ha anche un camino e una veranda, il che la rende il luogo ideale per una fuga romantica. Qui, lo chef Roberto Tonola crea la migliore cucina italiana autentica della regione. Durante tutto l'anno, l'attenzione si concentra su piatti di pesce di alta qualità. Nel menù, si trovano ricette tradizionali accanto a opzioni più creative ma sempre influenzate dalla regione. Durante l'inverno, è possibile gustare il cibo accanto al fuoco acceso nella bella sala da pranzo in stile classico. E in estate, ci si può rilassare completamente nel delizioso giardino, gustando un bicchiere del miglior prosecco regionale.

La cucina di Lanterna Verde

Il ristorante Lanterna Verde serve la migliore cucina regionale italiana della Lombardia. Tra i piatti preferiti del menù c'è l'eccellente tartare di trota con ricotta al limone, capperi e crescione. E i più golosi non dovrebbero perdersi l'appetitosa mousse di kiwi con gelato al mascarpone, fragole croccanti, opalina e sesamo nero. Oltre a ricevere l'ambita stella Michelin, il ristorante ha ottenuto anche una stella verde Michelin per i suoi eccezionali sforzi sostenibili. Questo accogliente ristorante produce persino la propria elettricità. Oltre a fornire l'acqua per il loro allevamento tradizionale di trote, il loro sistema di filtraggio dell'acqua è collegato a una condotta forzata per generare elettricità per il ristorante stesso.

Villa di Chiavenna

La città di Villa di Chiavenna ha un bellissimo centro storico che vale la pena visitare quando si è in zona. Altri luoghi interessanti della regione sono le cascate mozzafiato dell'Acquafraggia e l'impressionante Palazzo Vertemate Franchi, una villa del XVII secolo con soffitti affrescati nella città di Purio.

Contatto

DOVE TROVARE

Lanterna Verde Frazione San Barnaba 7 23029 Villa di Chiavenna (SO) Italia

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Orari di apertura

GIORNO PRANZO
Lunedì 12:00 - 14:30 19:00 - 22:00
Martedì 12:00 - 14:30
Mercoledì
Giovedì 12:00 - 14:30 19:00 - 22:00
Venerdì 12:00 - 14:30 19:00 - 22:00
Sabato 12:00 - 14:30 19:00 - 22:00
Domenica 12:00 - 14:30 19:00 - 22:00

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