Casa Alva
Casa Alva
Casa Alva
Trin, Svizzera
Reto Gadola
Reto GadolaReto Gadola, che è cresciuto nella Surselva a Rabius, è molto vicino alla natura e alla sua terra e quindi preferisce usare prodotti locali quando possibile.
Posizione pittoresca
Cucina locale svizzera
Ingredienti di provenienza locale
Ristorante Casa Alva
Vantando una scelta di menù di montagna e di mare, gli ingredienti locali provenienti dalle montagne svizzere circostanti sono i protagonisti di questo menù a conduzione familiare che trasuda di incanto. L'interno di questa canonica di 600 anni fa fa sentire gli ospiti come se fossero entrati in un salotto caldo e invitante ma con un arredamento moderno e di buon gusto. Il servizio attento fornito dalla proprietaria Saskia permette agli ospiti di fare domande sul menù mentre il cibo è splendidamente presentato e pieno di sapore.
La cucina di Casa Alva
La cucina di Casa Alva è ispirata dalle radici dello chef Reto Gadola nella regione montana di Surselva. I sapori della sua infanzia sono stati ricreati utilizzando prodotti freschi, ingredienti locali e ricette tradizionali che continuano a deliziare i loro ospiti. Dalla varietà di amuse-bouche che vengono serviti all'arrivo, alla selezione di piatti "dalla montagna" o "dal mare", i sapori si completano perfettamente.
I dintorni di Casa Alva
Casa Alva Hotel & Restaurant si trova nel pittoresco villaggio di Trin ed è immerso nei prati, nei boschi e nelle montagne della Weisse Arena con Flims, Laax e Falera a soli 20 minuti di distanza. È la posizione perfetta per coloro che cercano di esplorare le attrazioni locali e i sentieri escursionistici nelle vicinanze.
Hotel
L'hotel Casa Alva ha sei camere accoglienti, perfette per soggiornare dopo il tuo gustoso pasto. Ognuna delle camere è fatta con legno di larice e sono arredate con mobili splendidamente dettagliati che sono in linea con il tema della costa alle montagne in tutto l'hotel e il ristorante. Tutte le camere hanno una vista mozzafiato sulle montagne per guardare l'alba o il tramonto - basta assicurarsi di liberarsi in tempo per la colazione o la cena!
Orari di apertura
| GIORNO | PRANZO | CENA |
|---|---|---|
| Lunedì | 18:00 - 23:00 | |
| Martedì | ||
| Mercoledì | ||
| Giovedì | 18:00 - 23:00 | |
| Venerdì | 18:00 - 23:00 | |
| Sabato | 18:00 - 23:00 | |
| Domenica | 18:00 - 23:00 |
Prenota un tavolo da Casa Alva
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