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Restaurant • Fine Dining

Casa Alva

Casa Alva

Casa Alva è un hotel e ristorante situato all'interno di una rettoria di 600 anni nel bellissimo villaggio svizzero di montagna di Trin. Aspettati un'accoglienza calorosa da parte dei cordiali padroni di casa così come una cucina raffinata fatta con ingredienti di provenienza locale e ispirata dalle montagne e dal mare.

Casa Alva

Trin, Svizzera
G&M 16
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Reto Gadola

Reto Gadola
JRE Jeunes Restaurateurs

Reto Gadola, che è cresciuto nella Surselva a Rabius, è molto vicino alla natura e alla sua terra e quindi preferisce usare prodotti locali quando possibile.

Posizione pittoresca

Cucina locale svizzera

Ingredienti di provenienza locale

Ristorante Casa Alva

Vantando una scelta di menù di montagna e di mare, gli ingredienti locali provenienti dalle montagne svizzere circostanti sono i protagonisti di questo menù a conduzione familiare che trasuda di incanto. L'interno di questa canonica di 600 anni fa fa sentire gli ospiti come se fossero entrati in un salotto caldo e invitante ma con un arredamento moderno e di buon gusto. Il servizio attento fornito dalla proprietaria Saskia permette agli ospiti di fare domande sul menù mentre il cibo è splendidamente presentato e pieno di sapore.

La cucina di Casa Alva

La cucina di Casa Alva è ispirata dalle radici dello chef Reto Gadola nella regione montana di Surselva. I sapori della sua infanzia sono stati ricreati utilizzando prodotti freschi, ingredienti locali e ricette tradizionali che continuano a deliziare i loro ospiti. Dalla varietà di amuse-bouche che vengono serviti all'arrivo, alla selezione di piatti "dalla montagna" o "dal mare", i sapori si completano perfettamente.

I dintorni di Casa Alva

Casa Alva Hotel & Restaurant si trova nel pittoresco villaggio di Trin ed è immerso nei prati, nei boschi e nelle montagne della Weisse Arena con Flims, Laax e Falera a soli 20 minuti di distanza. È la posizione perfetta per coloro che cercano di esplorare le attrazioni locali e i sentieri escursionistici nelle vicinanze.

Hotel

L'hotel Casa Alva ha sei camere accoglienti, perfette per soggiornare dopo il tuo gustoso pasto. Ognuna delle camere è fatta con legno di larice e sono arredate con mobili splendidamente dettagliati che sono in linea con il tema della costa alle montagne in tutto l'hotel e il ristorante. Tutte le camere hanno una vista mozzafiato sulle montagne per guardare l'alba o il tramonto - basta assicurarsi di liberarsi in tempo per la colazione o la cena!

Contatto

DOVE TROVARE

Casa Alva Via Visut 31 7014 Trin Switzerland

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Orari di apertura

GIORNO PRANZO CENA
Lunedì 18:00 - 23:00
Martedì
Mercoledì
Giovedì 18:00 - 23:00
Venerdì 18:00 - 23:00
Sabato 18:00 - 23:00
Domenica 18:00 - 23:00

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