LEV. by Mike
Ristorante LEV. by Mike
LEV. by Mike
Winterswijk, Paesi Bassi
Mike Vrijdag
Mike VrijdagLa passione di Mike Vrijdag per la cucina è iniziata quando ha deciso di seguire un corso di panetteria e una formazione da chef. Successivamente, entra in diversi ristoranti, come l'Hotel Frerikshof a Winterswijk e Het Koetshuis a Bennekom. Sale rapidamente da apprendista a chef de partie al Princess Juliana a Valkenburg, il suo primo datore di lavoro con due stelle Michelin. Nel 2011 lo chef Mike Vrijdag apre le porte del ristorante Strandlodge, che riceve una stella Michelin nel 2015. Nel 2020 Mike trasforma lo Strandlodge nel suo attuale ristorante: LEV. by Mike.
Moderna cucina olandese
Prodotti locali
Terrazza sul tetto
Ristorante LEV. by Mike
Il ristorante offre un "beach bar" all'aperto con un'area lounge e una spaziosa terrazza sul tetto con una vista mozzafiato sull'area naturale circostante. Pertanto, è il luogo perfetto per un pranzo delizioso, una bella cena o semplicemente una piacevole serata fuori.
La cucina di LEV. by Mike
La cucina del ristorante LEV. by Mike può essere meglio descritta come una miscela di cucina internazionale con prodotti regionali olandesi. In questa cucina, la complessa arte di combinare vari sapori con i prodotti più belli viene eseguita perfettamente. La brigata in cucina, che è strettamente organizzata, è libera di creare. Questo si traduce in piatti belli e audaci, che spesso combinano prodotti stagionali con pesce e frutti di mare locali. Ogni piatto può essere abbinato a un eccellente bicchiere di vino o a una bevanda analcolica rinfrescante.
Location
Il ristorante LEV. by Mike si trova a Winterswijk, una città dell'Achterhoek, che si trova nella parte più orientale della provincia di Gelderland. All'interno, il ristorante ha un ambiente spazioso e moderno che sembra quasi futuristico. Fuori, sulla terrazza sul tetto, si è circondati da una natura rigogliosa. Si può anche fare un tuffo nell'acqua del lago, o semplicemente rilassarsi e crogiolarsi al sole. La zona offre molte opzioni per le attività all'aperto: vicino al ristorante si trovano diversi sentieri per escursioni a piedi e in bicicletta.
Orari di apertura
| GIORNO | PRANZO | CENA |
|---|---|---|
| Lunedì | ||
| Martedì | ||
| Mercoledì | 11:00 - 17:00 | 17:00 - 21:00 |
| Giovedì | 11:00 - 17:00 | 17:00 - 21:00 |
| Venerdì | 11:00 - 17:00 | 17:00 - 22:00 |
| Sabato | 11:00 - 17:00 | 17:00 - 22:00 |
| Domenica | 11:00 - 17:00 | 17:00 - 21:00 |
Special offers by LEV
Mastercard Priceless Experience
'Toer de Boer'; tour with different partners together with the chef, in an old-timer, walking with a goat, 6-course ALL-IN dinner. During the weekend a surcharge of € 50,- per person (only on reservation via secretariat)
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