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Restaurant • Fine Dining

Lukas Restaurant

Ristorante Lukas

Lo chef Lukas Kienbauer è una stella nascente della scena gastronomica austriaca. Non sorprende che il suo ristorante a Schärding, chiamato Lukas, sia il luogo perfetto per sperimentare il meglio che la gastronomia austriaca ha da offrire. Lo stile di cucina innovativo dello chef Lukas gli è già valso diversi premi, come "Best Newcomer 2018" (Gault Millau), 3 cappelli e 16/20 punti da Gault Millau, 3 forchette e 94/100 punti da Falstaff, e 4 stelle e 90/100 punti da À La Carte. Inoltre, Lukas è presente nella lista dei "100 migliori chef" austriaci. Potrai gustare la sua straordinaria cucina in un bellissimo ambiente minimalista, in stile nordico. Il ristorante offre diverse zone pranzo, tra cui un Chef´s Table con vista diretta sulla cucina (per due persone), una lounge e una sezione privata con un unico tavolo.

Lukas Restaurant

Schärding,
G&M 16 FALLSTAF 94
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Lukas Kienbauer

Lukas Kienbauer
JRE Jeunes Restaurateurs

Nel 2016, all'età di 24 anni, lo chef Lukas Kienbauer ha aperto il suo ristorante gourmet. Crescendo a Schärding, ha notato che non c'erano locali di alta cucina nella zona. Ecco perché questo chef ambizioso ha deciso di dimostrare che è possibile aprire un locale di alta cucina nella sua piccola città natale in Alta Austria.

3 cappelli Gault Millau

3 forchette Fallstaff

Tra i 100 migliori chef dell'Austria

La cucina del Lukas

Al ristorante Lukas non c'è un menu a la carte. Invece, si può scegliere tra un menù completo o un menù ridotto. Il risultato è un elegante menù a sorpresa di nove portate, giocoso e sofisticato. Il menù dello chef Lukas Kienbauer è perfettamente accompagnato da bevande di stagione. In cucina lo chef lavora spesso con prodotti della propria fattoria e cucina gli ingredienti, come il pollame o il pesce, interi.

Schärding e dintorni

Il ristorante Lukas si trova nel centro storico di Schärding. Questa città barocca dell'Alta Austria ha molto da offrire per quanto riguarda le visite turistiche. È il punto di partenza perfetto per escursioni a Passau, la "Città dei tre fiumi" (15 km). Anche le abbazie di Reichersberg (15 km), Engelszell (25 km) e la casa natale e il museo di Alfred Kubin (5 km) sono vicine alla città. Se si cerca il relax, consigliano le terme di Geinberg e Bad Schallerbach che si trovano nella zona. Altre attrazioni turistiche a Schärding sono la Silberzeile, il Museo del Granito e il Giardino Barocco e l'Orangerie.

Contatto

DOVE TROVARE

Lukas Restaurant Unterer Stadtplatz 7 4780 Schärding Austria

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Orari di apertura

GIORNO PRANZO
Lunedì
Martedì
Mercoledì 18:00 - 02:00
Giovedì 18:00 - 02:00
Venerdì 18:00 - 02:00
Sabato 18:00 - 02:00
Domenica

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