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Restaurant • Fine Dining

Restavracija Mak

Ristorante Mak

Maribor, la seconda città più grande della Slovenia, ospita il ristorante Mak. Lo chef David Vračko ha aperto il ristorante nel 2011 quando è tornato nel suo paese di origine dopo aver viaggiato e lavorato all'estero per dieci anni. Il ristorante Mak ha ricevuto numerosi premi e riconoscimenti a livello mondiale. Parte di questo è dovuto all'approccio personale dello chef, attraverso il quale interpreta i desideri degli ospiti dai loro occhi. La specialità del ristorante Mak è che qui il tempo rallenta, quindi non c'è bisogno di correre, ma di godersi le delizie culinarie.

Restavracija Mak

Maribor,
G&M 17
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David Vračko

David Vračko
JRE Jeunes Restaurateurs

Lo chef David Vračko è uno chef piuttosto insolito. Il suo aspetto darebbe l'idea di essere un musicista rock invece che di un artista della cucina. Tuttavia, crea con le sue mani un'arte culinaria che non è solo accattivante alla vista, ma anche estremamente buona nel gusto. Ecco perché Gault Millau Slovenia ha nominato David Vracko "Chef del futuro".

Cucina contemporanea creativa

17 punti Gault Millau

Chef del futuro

La cucina del Restavracija Mak

La cucina di Restavracija Mak è all'avanguardia con elementi sorprendenti. Qui è tutta una questione di creatività, perfezionismo e precisione. Il sapore è sempre completo, e l'impatto visivo della presentazione dei piatti non ha mai smesso di stupire l'ospite. Restavracija Mak è un ristorante locale, decorato in stile tradizionale. La cucina serve una combinazione di cucina contemporanea, originale e creativa fatta con ingredienti locali. Gli ospiti possono anche provare un menù degustazione che consiste in 5-6 portate a pranzo e 11 portate la sera. Il venerdì e il sabato sera, una band dal vivo suona al ristorante, regalando ai commensali una serata divertente. Il ristorante si assicura anche di pensare all'ambiente, risparmiando acqua potabile ed elettricità, differenziando i rifiuti e usando detergenti naturali quando possibile.

Maribor e dintorni

Maribor è circondata da infinite colline vinicole, dove i viticoltori producono un eccellente vino bianco. Ci sono numerose degustazioni di vino che si possono svolgere in questi luoghi. Altri punti di interesse nella zona sono il Pohorje Ski Resort, il più grande centro sciistico della Slovenia, e nel centro della città di Maribor, a mezz'ora dal ristorante, si trova la vigna più antica del mondo che cresce lungo il fiume Drava. Per gli amanti dell'arte e della storia, nella piazza Grajski Trg troverete il Castello di Maribor che ospita una sala dei cavalieri affrescata, e il Museo Regionale di Maribor, con innumerevoli manufatti locali.

Contatto

DOVE TROVARE

Restavracija Mak Osojnikova 20 2000 Maribor Slovenia

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Orari di apertura

GIORNO PRANZO CENA
Lunedì
Martedì 12:00 - 15:00 18:00 - 21:30
Mercoledì 12:00 - 15:00 18:00 - 21:30
Giovedì 12:00 - 15:00 18:00 - 21:30
Venerdì 12:00 - 15:00 18:00 - 21:30
Sabato 12:00 - 15:00 18:00 - 21:30
Domenica

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