Restavracija Mak
Ristorante Mak
Restavracija Mak
Maribor, Slovenia
David Vračko
David VračkoLo chef David Vračko è uno chef piuttosto insolito. Il suo aspetto darebbe l'idea di essere un musicista rock invece che di un artista della cucina. Tuttavia, crea con le sue mani un'arte culinaria che non è solo accattivante alla vista, ma anche estremamente buona nel gusto. Ecco perché Gault Millau Slovenia ha nominato David Vracko "Chef del futuro".
Cucina contemporanea creativa
17 punti Gault Millau
Chef del futuro
La cucina del Restavracija Mak
La cucina di Restavracija Mak è all'avanguardia con elementi sorprendenti. Qui è tutta una questione di creatività, perfezionismo e precisione. Il sapore è sempre completo, e l'impatto visivo della presentazione dei piatti non ha mai smesso di stupire l'ospite. Restavracija Mak è un ristorante locale, decorato in stile tradizionale. La cucina serve una combinazione di cucina contemporanea, originale e creativa fatta con ingredienti locali. Gli ospiti possono anche provare un menù degustazione che consiste in 5-6 portate a pranzo e 11 portate la sera. Il venerdì e il sabato sera, una band dal vivo suona al ristorante, regalando ai commensali una serata divertente. Il ristorante si assicura anche di pensare all'ambiente, risparmiando acqua potabile ed elettricità, differenziando i rifiuti e usando detergenti naturali quando possibile.
Maribor e dintorni
Maribor è circondata da infinite colline vinicole, dove i viticoltori producono un eccellente vino bianco. Ci sono numerose degustazioni di vino che si possono svolgere in questi luoghi. Altri punti di interesse nella zona sono il Pohorje Ski Resort, il più grande centro sciistico della Slovenia, e nel centro della città di Maribor, a mezz'ora dal ristorante, si trova la vigna più antica del mondo che cresce lungo il fiume Drava. Per gli amanti dell'arte e della storia, nella piazza Grajski Trg troverete il Castello di Maribor che ospita una sala dei cavalieri affrescata, e il Museo Regionale di Maribor, con innumerevoli manufatti locali.
Orari di apertura
| GIORNO | PRANZO | CENA |
|---|---|---|
| Lunedì | ||
| Martedì | 12:00 - 15:00 | 18:00 - 21:30 |
| Mercoledì | 12:00 - 15:00 | 18:00 - 21:30 |
| Giovedì | 12:00 - 15:00 | 18:00 - 21:30 |
| Venerdì | 12:00 - 15:00 | 18:00 - 21:30 |
| Sabato | 12:00 - 15:00 | 18:00 - 21:30 |
| Domenica |
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