Met JRE-Inside+ kunt u genieten van vele voordelen, waaronder exclusieve interviews, evenementen en meer. Lees meer

Shop
Geen resultaten gevonden
Word lid van JRE-Inside+ Premium

JRE-Inside+ leden worden op de hoogte gehouden van onze laatste gastronomische ontwikkelingen, nieuwe JRE-Jeunes Restaurateurs restaurants, en de nieuwste culinaire trends. Krijg nu toegang tot onze 'members-only' content en mis niets meer. JRE-Inside+ lidmaatschap kan hieronder worden geregistreerd zodat u er meteen gebruik van kunt maken.

Restaurant • Fine Dining

L'Erba del Re

Restaurant L'Erba del Re

De stad Modena, Italië, is de thuisbasis van het meermaals bekroonde gastronomische restaurant L'Erba del Re. Deze culinaire hotspot ligt in het historische hart van de stad, aan een van de mooiste pleinen: Pazzetta della Pomposa.

L'Erba del Re

Modena (MO), Italië
Reserveren

Luca Marchini

Luca Marchini
MdH Membre d'Honneur

Direct na zijn studie economie en handel besloot chef Luca Marchini zijn passie voor koken te volgen. In zijn gerechten vertelt hij een verhaal van harmonie, evenwicht, experimenteren en verbondenheid met zijn territoriale roots.

1 Michelinster

Creatieve keuken

Uitstekende wijnen

Restaurant L'Erba del Re

Zoals in elke respectabele eetgelegenheid worden de menu's prachtig aangevuld met een uitstekende wijnkaart. Het restaurant zelf is elegant ingericht, sober en in neutrale tinten. In de intieme eetzaal kunnen gasten een blik werpen op de keuken. Als het weer het toelaat, kunt u ook buiten wijn drinken en dineren.

De keuken van L'Erba del Re

In de keuken van restaurant L'Erba del Re verricht topchef Luca Marchini zijn kunsten. Samen met zijn getalenteerde team kookt hij gerechten die creatief, eigentijds en modern zijn. Zoals een van zijn specialiteiten: ossenhaas met zoetzure saus, broccolisaus en gerookte haring. Maar gasten kunnen ook hun hart ophalen aan meer traditionele gerechten, waaronder verschillende Emiliaanse delicatessen. De keuken van chef Luca, bekroond met een felbegeerde Michelinster, zal uw smaakpapillen ongetwijfeld verbazen. De chef's table geeft gasten de mogelijkheid om alles te zien wat normaal verborgen is binnen de muren van de keuken. Deze unieke ervaring verbindt u met de culinaire essentie van een erkende chef, en zal zeker uw ogen en smaakpapillen verbazen.

Modena & omgeving

Restaurant L'Erba del Re is gelegen in Modena, Noord-Italië. Deze stad staat bekend om zijn auto-industrie, want het is het hoofdkwartier van fabrieken van topklasse sportwagenfabrikanten, zoals Maserati, Lamborghini en Ferrari. De stad zelf is zelfs vernoemd naar een Ferrari-auto: de 360 Modena,  Enkele van de fascinerende historische bezienswaardigheden van Modena zijn het stadhuis, het hertogelijk paleis en de kathedraal van Modena, die op de werelderfgoedlijst van UNESCO staat. Als u een grote nabijgelegen stad wilt verkennen, kunt u terecht in Bologna (55 km).

Contact

HIER VINDT U ONS

L'Erba del Re Via Castel Maraldo 45 41121 Modena (MO) Italy

VOLG ONS

Reserveren

Openingstijden

DAG DINER
Maandag 20:00 - 22:45
Dinsdag 12:30 - 14:30 20:00 - 22:45
Woensdag 12:30 - 14:30 20:00 - 22:45
Donderdag 12:30 - 14:30 20:00 - 22:45
Vrijdag 12:30 - 14:30 20:00 - 22:45
Zaterdag 12:30 - 14:30 20:00 - 22:45
Zondag

Reserveer een tafel bij Luca Marchini

Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.

Reserveren