QUIRAT
Welkom bij QUIRAT: Een onvergetelijke gastronomische ervaring bij InterContinental Barcelona
QUIRAT
Barcelona, Spanje
Víctor Torres
Víctor TorresIn de wereld van de gastronomie zijn er maar weinig sterren die zo schitteren als Víctor Torres, een buitengewone Spaanse chef-kok die de culinaire wereld stormenderhand heeft veroverd. Op een uitzonderlijk jonge leeftijd bereikte Víctor een opmerkelijke prestatie - hij werd de jongste Spaanse chef-kok ooit die de felbegeerde Michelinster kreeg. In deze blogpost duiken we in Víctor's opmerkelijke reis, zijn buitengewone prestaties en de unieke visie achter QUIRAT, zijn uitzonderlijke culinaire toevluchtsoord.
Seizoensgebonden Culinaire
Geneugten MICHELINster Excellentie
Zuiverheid Geïncarneerd
QUIRAT, de Maatstaf van Zuiverheid in de Haute Cuisine
Verken de wereld van QUIRAT, waar elk gerecht een eenheid van meting vertegenwoordigt voor de rijkdom en zuiverheid van de elementen van de aarde. Chef Víctor Torres creëert een culinair meesterwerk met alleen de meest verse seizoensgebonden ingrediënten, waarbij hij de natuurlijke cycli van planten- en dierenleven in de regio eert.
InterContinental Barcelona: Jouw Luxueuze Toevluchtsoord
Ontdek InterContinental Barcelona, een elegant vijfsterrenhotel genesteld in het hart van Montjuïc, met adembenemend uitzicht op het Nationaal Kunstmuseum van Catalonië (MNAC) en iconische gebouwen van Barcelona's Wereldtentoonstelling van 1929. Ontdek de culturele rijkdom van de stad in combinatie met de geneugten van QUIRAT.
Geniet van de Deluxe Dinerervaringen van QUIRAT
Verhoog je eetervaring met exclusief dineren in QUIRAT. Probeer het Deluxe 18K Diner of het weelderige Deluxe 24K Diner, beide bereid door chef-kok Victor Torres, bekroond met 2 MICHELIN 2024 sterren voor zijn werk in de gastronomische ruimte van InterContinental Barcelona. Deze weelderige evenementen combineren luxe ingrediënten en innovatieve culinaire technieken voor een onvergetelijke smaakervaring.
Een Culturele Oase Wacht Op Je
Ervaar het beste van de culturele wonderen van Barcelona terwijl je verblijft bij InterContinental Barcelona. Met zijn toplocatie aan de voet van Montjuic, geniet je van gemakkelijke toegang tot de levendige kunst- en erfgoedsites van de stad, waardoor je bezoek nog verrijkender wordt.
QUIRAT bij InterContinental Barcelona: Een gastronomische verrukking
Proef de buitengewone smaken van QUIRAT, waar Chef Víctor Torres de puurheid van lokale ingrediënten omzet in culinaire wonderen. Verscholen in het elegante InterContinental Barcelona, belooft dit gastronomische restaurant een ongeëvenaarde eetervaring die de rijkdom van het land en de kunst van de haute cuisine viert. Reserveer vandaag nog je tafel bij QUIRAT en begin aan een culinaire reis die je naar meer zal doen verlangen.
Contact
HIER VINDT U ONS
ZO BEREIKT U ONS
Openingstijden
| DAG | DINER | |
|---|---|---|
| Maandag | ||
| Dinsdag | 19:30 - 22:00 | |
| Woensdag | 19:30 - 22:00 | |
| Donderdag | 19:30 - 22:00 | |
| Vrijdag | 19:30 - 22:00 | |
| Zaterdag | 19:30 - 22:00 | |
| Zondag |
QUIRAT vertegenwoordigt de meeteenheid van de zuiverheid en rijkdom van de elementen die de aarde vormen.
18 K
Gegrilde oester, sinaasappel *escabeche” en osetra kaviaar Taartje van rivierkreeft en komkommer Witte asperges, kokotxa en pil pil Maresme doperwten, morilles en zwarte worst Kabeljauw, “ganxet” boon en gekonfijte knoflook Wagyu en rode paprika Aardbei, pijnboompitten, kefir en PX Zwarte sesam en zwarte knoflook
24K
Handgemaakte vermout Gesneden foie oiicuit Gegrilde oester, sinaasappel *escabeche” en osetra kaviaar Taartje van rivierkreeft en komkommer Witte asperges, kokotxa en pil pil Maresme doperwten, morilles en zwarte worst Onze suquet Kabeljauwvis, “ganxet” boon en garÏic conüt Kip met vrije uitloop en kreeft Wagyu en rode paprika *Sobrasada” en anisette Aardbei, pijnboompitten, kefir en PX Zwarte sesam en zwarte knoflook
Reserveer een tafel bij QUIRAT
Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.
