Tante Kee

Restaurant Tante Kee ligt op het schilderachtige eilandje Kaag. Patron cuisinier Raymond Reeb en gastvrouw Kim Edwards hebben restaurant Tante Kee een nieuwe uitstraling gegeven. Het interieur is modern, licht en geeft een knipoog naar de oudhollandse Tante Kee. In de jaren dertig staat Tante Kee vooral bekend om haar pannenkoeken, maar inmiddels vooral om de Franse keuken met Oosterse accenten. Een echte eyecatcher is de foto van Tante Kee 2.0, gemaakt door topfotograaf Erwin Olaf. Alle plaatsen in het restaurant bieden uitzicht op de Kagerplassen. Pak het pontje vanaf Buitenkaag of leg aan bij Tante Kee’s eigen steiger en neem aan het water plaats op één van de mooiste terrassen van Nederland.

Tante Kee
Julianalaan 14
2159 LA Kaag
Nederland

T: +31 (0) 252 54 42 06
W: www.tantekee.nl
E: [javascript protected email address]


Terroir Eigentijds Reserveren

Openingstijden

Lunch Diner
Maandag 12:00 - 14:30 18:00 - 21:30
Dinsdag 12:00 - 14:30 18:00 - 21:30
Woensdag 12:00 - 14:30 18:00 - 21:30
Donderdag 12:00 - 14:30 18:00 - 21:30
Vrijdag 12:00 - 14:30 18:00 - 21:30
Zaterdag 12:00 - 14:30 18:00 - 21:30
Zondag 12:00 - 14:30 18:00 - 21:30

Gesloten op
Van 01/10 tot 01/04: lunch van dinsdag t/m vrijdag van 12.00 - 14.30 en diner van dinsdag t/m zaterdag vanaf 18.00 uur, gesloten op zondag en maandag.

Kim Edwards & Raymond Reeb

Jeune Restaurateur

Raymond Reeb is als kleine jongen vaak in de keuken te vinden bij zijn Indische oma en tantes, daar begint zijn passie voor het koken. Hij besluit om de bakkersopleiding te volgen en gaat daarna naar de koksopleiding. Als leerling gaat hij aan de slag bij Les Pyramides en Les Jumeaux, restaurants van niveau. Bij Le Chat Noir is het een dolle boel: na het werk op zondagavond met chef Van Wezel naar Parijs afreizen om daar de mooiste producten op de kaart te zetten. Reeb gaat daaropvolgend in de leer bij meester-kok Rien Heemskerk van restaurant Kempers Roef, waarna hij wordt aangenomen als chef de partie bij restaurant Meerrust. Hard werken, snel schakelen, plannen en pieken is het devies in het luxueuze restaurant. Meerrust heeft een terras met 200 stoelen én een feestzaal voor partijen en bruiloften. Hier groeit Reeb letterlijk naar de functie van chef kok toe. De volgende stap is La Vinã waar hem ondernemers skills worden bijgebracht. In 2003 worden Raymond Reeb en partner Kim Edwards benaderd om Tante Kee over te nemen, ze bedenken zich geen moment. Samen gaan ze het avontuur aan en zetten ze vol verve Tante Kee volledig opnieuw op de kaart.

Sommelier: Dave Schultheis

Keuken

Het menu bij tante Kee is niet zomaar een menu. Regelmatig wordt de kaart vernieuwd en aangepast. op het seizoen, zodat er altijd gewerkt wordt met productendie op dat moment op hun best zijn. De vraag wat de specialiteit is, kan dan ook niet met één gerecht beantwoord worden; in ieder gerecht wordt evenveel energie gestoken om te zorgen voor een onvergetelijke gastronomische belevenis.





Omgeving

‘s Zomers kun je op het mooiste terras van Nederland genieten van de gerechten uit Raymonds keuken en het uitzicht op de Kagerplassen. Overnachten is mogelijk bij B&B De Kaagse Boer -op het eiland zelf- of bij Villa Beukenhof in Oegstgeest. De Kagerplassen bieden veel voor recreanten op het water én aan de wal. Huur een zeilboot. Of fiets bijvoorbeeld de prachtige Pontjesroute die voert door een oer-Hollands landschap met polders, plassen, weteringen en veenweiden.





JRE - Restaurant van het jaar

2018

Succesvol ondernemerschap is geen vanzelfsprekendheid. Verantwoord ondernemen, focus, visie, inspiratie en innovatie zijn een toonbeeld van professionaliteit en een voorbeeld voor collega’s. De jonge entrepreneur van vandaag kenmerkt zich door een perfecte mix van deze vaardigheden.

Tante Kee
Julianalaan 14
2159 LA Kaag
Nederland

T: +31 (0) 252 54 42 06
W: www.tantekee.nl
E: [javascript protected email address]


Terroir Eigentijds Reserveren