Christians Restaurant

Seit mehr als 30 Jahren führt Christian F. Grainer den elterlichen Gasthof, dessen Geschichte bis ins 16. Jahrhundert zurückreicht. Aus dem Traditionshaus bayrischer Gastlichkeit hat Christian F. Grainer mit Bedacht ein kleines Genusszentrum gemacht, im stilvollen Ambiente des Restaurants, der Gaststube und des Festsaals verschmelzen alpenländisches Traditionsbewusstsein mit moderner Gastronomie, die sich unter anderem aus den frischen und saisonalen Produkten der Region bedient.

Christians Restaurant
Dorfstraße 1
83527 Kirchdorf
Deutschland

T: +49 (0) 8072 85 10
W: www.christians-restaurant.de
E: [javascript protected email address]


Hotel Regionale Produkte Zeitgenössisch Jetzt buchen

Öffnungszeiten

Mittagessen Abendessen
Montag - -
Dienstag - -
Mittwoch - 18:00 - 22:00
Donnerstag - 18:00 - 22:00
Freitag - 18:00 - 22:00
Samstag - 18:00 - 22:00
Sonntag 12:00 - 18:00 18:00 - 19:00

Geschlossen
variabel

Christian F. Grainer

Membre d'Honneur

Christian F. Grainer braucht kein Rezept und eine Speisekarte gibt es bei ihm auch nicht. Und doch hat er sich auf seinem alten Holzofenherd in „Christians Restaurant“ im bayrischen Kirchdorf einen Stern sowie zahlreiche Punkte, Kochlöffel, Diamanten, Pfannen und Hauben erkocht. Nach seinem Küchenstil gefragt, sagt der Spitzenkoch: „Ich habe keinen Stil, ich mache Küche aus dem Bauch heraus. Kopf und Bauch, müssen beim Kochen eine Harmonie ergeben. Die Geschmäcker habe ich alle im Bauch.“ Was dabei herauskommt, ist bodenständig, einfach, aber unglaublich raffiniert. Er selbst beschreibt seine Küche bescheidener: „Eine Küche soll es sein, die gut ist und aufs Land passt, aber dennoch nicht altbacken ist.

Sommelier: Christiane Grainer

CHRISTIANS RESTAURANT

Herzblut, Phantasie und kreativer Feinsinn

In malerischer Umgebung, oft mit Blick auf die Bayrischen Alpen, können Gäste in „Christians Restaurant“ ausgezeichnete Gourmetküche genießen. Moderne Sternegastronomie trifft hier Tradition – und das wissen auch Gäste und Kritiker zu schätzen. Christian F. Grainer führt seit 1990 den elterlichen Gasthof, dessen Geschichte bis ins 16. Jahrhundert zurückreicht. Den Gasthof verwandelte Christian in ein kleines Himmelreich der Haute Cuisine. Eine Verschmelzung aus traditionellem Ambiente und moderner Sternegastronomie. Und nicht nur das – seit mehr als 20 Jahren dürfen wir uns über den Michelin-Stern und viele weitere Auszeichnungen freuen. Unser Erfolgsgeheimnis – alpenländisches Traditionsbewusstsein verschmilzt mit moderner Gastronomie, die mit Herz & Leidenschaft gelebt werden.

Spezielle Aktivitäten

Cooking class.

BAYERN

Das Bayrische Meer – und wunderschöne Landschaft

Die wunderschöne Landschaft Oberbayerns entdeckt auch einst Märchenkönig Ludwig II. für sich und wählt sie als Standort für seine Schlösser. Ganz in der Nähe Schloss Herrenchiemsee auf der gleichnamigen Insel inmitten des gigantischen Chiemsees – der auch das bayrische Meer genannt wird. Verbringen Sie einen Tag am Chiemsee, schlendern Sie durch die historischen Salzhandeslstädte Rosenheim, Wasserburg oder Mühldorf. Die Weltstadt mit Herz München mit Ihren Sehenswürdigkeiten, Märkten und auch Riesenrad ist nur einen Katzensprung von Kirchdorf entfernt. Ebenso die niederbayrische Bezirkhauptstadt Landshut mit der wunderbaren und alterhrwürdigen Burg Trausnitz. Schon in einem Reiseführer von 1910 wurde geschrieben: Kirchdorf – ein malerischer Ort auf einer Anhöhe in der ehemaligen freien Reichsgraftschaft Haag – mit Blick von den Berchtesgadener Alpen bis zur Zugspitze.

Christians Restaurant
Dorfstraße 1
83527 Kirchdorf
Deutschland

T: +49 (0) 8072 85 10
W: www.christians-restaurant.de
E: [javascript protected email address]


Hotel Regionale Produkte Zeitgenössisch Jetzt buchen

Hotel

Junior Suite €75 - €95