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Restaurant • Gourmet

Baracca

Restaurant Baracca

Gelegen im Herzen von Cluj-Napoca im Nordwesten Romäniens, ist das Restaurant Baracca von Maria Dunca angesiedelt. Ein Ort, wo Archtektur auf Design trifft. Das Restaurant bietet ein perfektes Ambiente für den Genuss feiner Küche und hochwertiger Produkte. Inspiriert durch die internationale Küche, serviert das Restaurant Baracca kreative, traditionelle Gerichte mit zeitgenössischem Touch. Machen Sie sich bereit für die Gaumenfreuden von Chef Roland Suciu.

Baracca

Cluj-Napoca, Rumänien
G&M 15
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Maria Dunca

Maria Dunca
JRE Jeunes Restaurateurs

Maria Dunca ist der Meinung, dass großartige Gerichte immer in Zusammenhang mit großen Emotionen stehen. Man sollte fröhlich, offen und entspannt sein, um bestimmte Speisen genießen zu können. Laut Maria bedarf es zum absoluten Genuss der richtigen Kombination an lieben Menschen, schönen Blumen, Kerzen am Tisch, einem Glas Wein und einem herzhaften Gericht.

Internationale Küche

moderndes Restaurant

Regionale Zutaten

Küche im Baracca

Das Restaurant Baracca hat einen ganz freien und kreativen Zugang zum Kochen, basierend auf interantionaler Küche. Er ist charakterisiert durch die sorgfältig ausgewählten Produkte der Lieferanten. Das Restaurant stellt Kochmethoden in den Vordergrund, die die Nährstoffe der Zutaten erhalten und Produkte teils roh integrieren. Das Ergebnis ist eine moderne Küche, die einen gesunden Lebensstil unterstützt. Spezialitäten auf der Karte sind Rinderbäckchen vom Angus, Entenbrust mit Rübensauce und zum Abschluss ein delikates Limettensorbet. Gut zu wissen: vegetarische und vegane Optionen gibt es auf Anfrage.

Cluj-Napoca & Umgebung

Die inoffizielle Hauptstadt Transsilvaniens, Cluj-Napoca, ist Zuhause vieler Schlösser, Burgen, Botanischer Gärten, Museen und Parks. Eine spannende Kunstszene kombiniert die traditionelle- mit der progressiven Kunstwelt in Cluj-Napoca. Musikliebhaber finden ein großes Angebot an klassischen Konzerten, Spielen, Marionetten Shows und aller Art Musik von Jazz über Pop zu Eletronik. Highligths in Cluj-Napoca sind das Nationalmuseum der Geschichte von Transsilvanien und der Bánffy Palast, ein Museum in einem wunderschönen Barockgebäude mit Arbeiten der größten romänsichen und ungarischen Künstler.

Kontakt

WO ZU FINDEN

Baracca Napoca street 8q 400014 Cluj-Napoca Rumänien

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Montag 12:00 - 16:30 18:00 - 23:00
Dienstag 12:00 - 16:30 18:00 - 23:00
Mittwoch 12:00 - 16:30 18:00 - 23:00
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Freitag 12:00 - 16:30 18:00 - 23:00
Samstag 12:00 - 16:30 18:00 - 23:00
Sonntag 12:00 - 16:30 18:00 - 23:00

Special offers by Baracca

Mastercard Priceless Experience

Cooking Workshop with chef Roland Suciu. Learn to make artisinal bread. Minimum 2 persons and maximum 6 persons. (Reservation minimum 4 days ahead).

200 RON per person

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