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Restaurant • Gourmet

Foša

Restaurant Foša

Ausgezeichnet mit 15 Gault Millau Punkten, ist das Foša definitiv eines der besten Restaurants der Region. Dieser Gourmethotspot befindet sich in der Stadt Zadar, versteckt hinter den historischen Hafenmauern aus dem 16. Jahrhundert. Der talentierte Chef Saša Began ist verantwortlich für das Meeresfrüchte-Restaurant. Gemeinsam mit seinem Küchenteam kreiert Saša eine modernde dalmatische Küche mit mediterranen Einflüssen. Es erwartet Sie eine spannende Fusion aus traditionellen und globalen Gastronomietrends. Sie dinieren in authentischem Ambiente mit Steinwänden, Holzmöbel und Holzböden. Während des Sommers können Sie auf der Terrasse mit Meerblick Platz nehmen. Von hier aus haben Sie einen wunderschönen Ausblick auf den Hafen, der direkt mit der Adria verbunden ist.

Foša

Zadar, Kroatien
G&M 15 FALLSTAF 89
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Saša Began

Saša Began
JRE Jeunes Restaurateurs

Chef Saša Began liebt es, mit mediterranen Geschmackskomoponenten zu arbeiten und führt so das Familienerbe fort.

Dalmatische Küche

15 Gault Millau Punkte

Terrasse mit Meerblick

Küche im Foša

Im Restaurant Foša serviert der Küchenchef Saša Began eine wunderbare Mischung aus traditioneller kroatischer- und dalmatischer Küche mit mediterranen Einflüssen. Neben den à la carte Gerichte bietet das Restaurant unterschiedliche Degustationsmenü`s und diverse Adria-Fischspezialitäten. Denken Sie nur an Adria-Hummer, frische Krustentiere, Weißfisch, Roten Scorpionfisch und den hochqualitativsten Thunfisch, den es in Zadar gibt. Die Weinauswahl im Foša beinhaltet 120 Marken, darunter einige der besten Positionen des Landes.

Zadar

Das Restaurant Foša befindet sich am alten Fischerhafen und im historischen Herzen von Zadar, Kroatien`s älteste immer bewohnte Stadt. Es gibt eine Vielzahl an Sehenswürdigkeiten in dieser Region. Zu den historisch und kulturell interessanten Sehenswürdigkeiten zählen Órgano de mar (Architektur und experimentelle Musik), Der Sonnengruß (modernes Monument mit Solarpanelen), Zadar Kathedrale und Zadar Land City Gates. Wenn Sie gerne die Nacht in der Umgebung verbringen möchten, so bietet sich das Hotel Bastion in Zadar an, das zu Fuß vom Restaurant aus erreichbar ist.

Kontakt

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Foša Kralja Dmitra Zvonimira 2 23000 Zadar Croatia

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Öffnungszeiten

TAG MITTAGESSEN ABENDESSEN
Montag 12:00 - 18:00 18:00 - 23:00
Dienstag 12:00 - 18:00 18:00 - 23:00
Mittwoch 12:00 - 18:00 18:00 - 23:00
Donnerstag 12:00 - 18:00 18:00 - 23:00
Freitag 12:00 - 18:00 18:00 - 23:00
Samstag 12:00 - 18:00 18:00 - 23:00
Sonntag 12:00 - 18:00 18:00 - 23:00

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