Mit JRE-Inside+ kommen Sie in den Genuss vieler Vorteile, darunter exklusive Interviews, Veranstaltungen und vieles mehr. Mehr lesen

Restaurant • Gourmet

Restaurant In-Fine

Restaurant In-Fine

Das Konzept des Restaurant In-Fine ergab sich aus vielen Jahren Erfahrungssammlung in diversen Restaurants in Süd-Frankreich und dem Burgund. Der Fokus liegt auf Nachhaltigkeit und das Restaurant arbeitet mit frischen Produkten, die nicht weiter als 200km aus Fontignan stammen. Außerdem bietet das Restaurant auf 250 Quadratmetern einen eigenen Obst- und Gemüsegarten. Chef und Eigentümer Grégory Doucey bereitet damit die exzellentesten regionalen Gerichte zu, die Feinschmecker aus aller Welt begeistern.

Restaurant In-Fine

Frontignan, Frankreich
G&M 12,5
Hier reservieren

Grégory Doucey

Grégory Doucey
JRE Jeunes Restaurateurs

Mit 25 Jahren widmete Chef Grégory Doucey sich seiner ersten großen Liebe: Kochen. Er absolvierte seine Ausbildung in 9 Monaten und machte Praktika in High-End Restaurants in Montpellier.

Regionale europäische Küche

lokale Produkte

Gemüsegarten

Küche im In-Fine

Die Küche im Restaurant In-Fine basiert auf frischen und rohen Zutaten. Chef Grégory Doucey wählt alle Produkte von Lieferanten aus, die nicht weiter als 200 Kilometer vom Restaurant entfernt sind. In seiner offenen Küche im hinteren Teil des Restaurants, bereitet er jede Woche neue 3- bis 6-Gänge-Menüs zu. Jedes Gericht, das aus seiner Küche kommt, basiert auf lokalen Produkte, die mit hervorragender Kochkunst und exquisiter Technik zubereitet werden. Der Fokus liegt auf Geschmack, Textur und Farbgebung der rohen Zutaten. So verwandelt er jedes Gericht in perfekte Kompositionen. Gut zu wissen: Vegetarische Optionen gibt es auf Anfrage.

Frontignan & Umgebung

Das Restaurant In-Fine befindet sich in Frontignan, einer malerischen Ortschaft an der mediterranen Küste in Südfrankreich. Frontignan ist berühmt für seinen Wein, der Muskat aus Frontignan, ein Süßwein, der langsam aus der Muskattraube gewonnen wird. Interessante Sehenswürdigkeiten in der Umgebung sind das historische Stadtzentrum mit seiner mittelalterlichen Kirche und dem Taubenschlag. Der Strand von Frontignan lockt jährlich viele Touristen an und Liebhaber von Naturaktivitäten finden viele Rad- und Wanderwege mit atemberaubenden Meerblick.

Kontakt

Hier finden Sie uns

Restaurant In-Fine 2 rue de l'hôtel de ville 34 110 Frontignan France

Folge uns

Hier reservieren

Öffnungszeiten

TAG MITTAGESSEN ABENDESSEN
Montag 12:00 - 13:45 19:30 - 21:30
Dienstag 12:00 - 13:45 19:30 - 21:30
Mittwoch
Donnerstag 12:00 - 13:45 19:30 - 21:30
Freitag 12:00 - 13:45 19:30 - 21:30
Samstag 12:00 - 13:45 19:30 - 21:30
Sonntag

Eine Reservierung machen bei Grégory Doucey

Machen Sie Ihre Reservierung über unsere Website um ein erstklassiges Gastronomieerlebnis zu erfahren - es geht einfach und schnell. Buchen Sie hier Ihren Tisch und machen Sie sich für ein unvergessliches Kulinarikevent bereit.

Hier reservieren