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Restaurant • Comida de lujo

Alter

Restaurante Alter

Este restaurante gourmet demuestra que la alta cocina puede ser divertida. Situado en el centro histórico de Tongeren (Bélgica), Alter muestra cómo se hace la mejor gastronomía en un ambiente informal. En la cocina, el joven y talentoso chef Jo Grootaers prepara los platos más innovadores. Aquí podrá disfrutar de sus habilidades culinarias, creativas y técnicamente excelentes, en un ambiente moderno. Ubicado en la antigua escuela municipal de Riksingen, el comedor desprende una elegancia contemporánea, al igual que el menú del chef Jo. Las atrevidas paredes y suelos negros dan al restaurante una sensación visualmente impactante pero acogedora. Y si el tiempo de verano lo permite, se puede cenar en la soleada terraza, cómodamente enclavada en un entorno verde y exuberante.

Alter

Tongeren, Bélgica
G&M 17
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Jo Grootaers

Jo Grootaers
JRE Jeunes Restaurateurs

A los 19 años, Jo Grootaers sabía exactamente lo que quería ser: un gran chef. Así que este talentoso cocinero se puso manos a la obra. En lugar de esperar a que un chef de élite lo tomara bajo sus alas y le enseñara la delicadeza de la gastronomía, desarrolló un estilo de cocina creativo y a la vez técnico que ha madurado maravillosamente con los años.

Cocina Out-of-the-box

Ubicación histórica

Terraza soleada

La cocina de Alter

El menú del restaurante Alter es estacional y cambia según lo que haya en el mercado en esa época del año. De este modo, la cocina sólo utiliza los productos más sabrosos. El restaurante ofrece un menú de 3 o 4 platos para el almuerzo, así como varios menús de 5 o 6 platos para la cena. También se pueden pedir interesantes platos a la carta.

Zona de Tongeren

Situado a un paso del centro histórico de Tongeren, Alter es el lugar perfecto para relajarse después o durante un día de turismo. Algunos lugares interesantes para pasear son el Museo Gallo-Romeins, el Teseum (sitio arqueológico), el mercado de pulgas de Tongeren y la Basílica Notre-Dame de Tongres (incluyendo su plataforma de observación con una hermosa vista de la ciudad). Si quiere pasar la noche cerca, el hotel ofrece atractivas ofertas de hotel y cena en el Hotel 't Huys van Steyns y el Hotel Caelus VII, ambos en Tongeren.

Contacto

DÓNDE ENCONTRAR

Alter Bilzersteenweg 366 3700 Tongeren Bélgica

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Horario de apertura

DÍA ALMUERZO CENA
Lunes 12:00 - 13:00
Martes
Miércoles
Jueves 12:00 - 13:00 19:00 - 20:00
Viernes 12:00 - 13:00 19:00 - 20:00
Sábado 19:00 - 20:00
Domingo 12:00 - 13:00 19:00 - 20:00

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