Carelshaven
Restaurante Carelshaven
Carelshaven
Delden, Países Bajos
Alco van Berkel
Alco van BerkelEn la finca de Carelshaven hay un acogedor restaurante y varios comedores privados, además de una gran terraza con vistas al jardín del parque. El hotel y el restaurante están dirigidos por Alco van Berkel y su compañera Evelyn.
Cocina francesa moderna
Hotel restaurante
Anfitrión del año 2021 - JRE-Holanda
Restaurante Carelshaven
Desde 2014, Alco y Evelyn van Berkel son los orgullosos propietarios de este ilustre hotel. El restaurante Carelshaven ofrece platos tradicionales y contemporáneos. Cada plato se complementa con excelentes vinos del sumiller, creando una experiencia culinaria excepcional.
La cocina de Carelshaven
El chef y su equipo crean un nuevo menú cada temporada, centrándose en los productos locales. En esencia, el menú está determinado por la naturaleza. En el restaurante Carelshaven se ofrecen tanto platos tradicionales como contemporáneos. El chef prepara cocina francesa de calidad utilizando las verduras del huerto del restaurante. El resultado es un giro único a los sabores clásicos sin florituras innecesarias. Los gourmets pueden elegir entre una cena de 4 a 8 platos. Los menús especiales JRE son muy populares en el restaurante Carelshaven. Cada temporada, el chef de cocina elabora 8 platos de autor para este menú. Todos ellos son platos que hacen la boca agua y que se complementan perfectamente con la excelente carta de vinos, elaborada por el maître-sommelier.
Alrededores de Delden
El restaurante Carelshaven, en Delden, está situado en la finca Twickel, de casi 7 siglos de antigüedad y 4.300 hectáreas. Es un paisaje cultural en el que se alternan bosques con robles centenarios y brezos, campos y prados. La empresa hermana de Carelshaven, Oranjerie Ruurlo, está a menos de 40 minutos. El romántico y elegante restaurante Oranjerie está situado en un encantador jardín paisajístico inglés en el castillo de Ruurlo. Disfrute de un delicioso almuerzo, una cena culinaria o una taza de café con las vistas más impresionantes del Achterhoek en Oranjerie Ruurlo.
Carelshaven hotel
Despiértese con el sonido de los pájaros que silban y la hermosa vista del campo mientras se despierta después de pasar la noche en el hermoso hotel de la finca Carelshaven. El hotel ofrece 21 atractivas habitaciones, la mayoría de ellas con terraza o balcón privado. Además, todas las habitaciones están equipadas con las instalaciones necesarias y cuentan con conexión Wi-Fi gratuita. En el hotel-restaurante Carelshaven hay un jardín, una terraza y un bar. También hay instalaciones para reuniones, depósito de equipaje y un salón compartido. Esta propiedad y sus alrededores ofrecen una variedad de actividades como el senderismo, el golf y el ciclismo. El hotel está a 1,2 kilómetros de la estación de tren de Delden y la ciudad de Enschede se encuentra a 15 kilómetros.
Horario de apertura
| DÍA | ALMUERZO | CENA |
|---|---|---|
| Lunes | 17:30 - 21:00 | |
| Martes | 12:00 - 14:00 | 17:30 - 21:00 |
| Miércoles | 12:00 - 14:00 | 17:30 - 21:00 |
| Jueves | 12:00 - 14:00 | 17:30 - 21:00 |
| Viernes | 12:00 - 14:00 | 17:30 - 21:00 |
| Sábado | 12:00 - 14:00 | 17:30 - 21:00 |
| Domingo | 12:00 - 14:00 | 17:30 - 21:00 |
Special offers by Carelshaven
3-day Culinairy 'Twente' Package
Package in combination with our JRE colleague Restaurant Ledeboer in Almelo. With among other: - Culinairy 6-course dinner on the day of arrival at Carelshaven - Culinairy 6-course dinner the second evening at Restaurant Ledeboer - 2 nights stay based on a double room with extensive Champagne breakfast buffet
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